中國消費(fèi)者報(bào)南寧訊(記者顧艷偉)9月27日上午,,廣西消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會與廣西營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合開展消費(fèi)體察活動,,與消費(fèi)者一起在南寧萬象城肯德基餐廳開啟“后廚探秘之旅”,邀請營養(yǎng)專家,,現(xiàn)場教授消費(fèi)者利用剩余飯菜“改膳”再加工,,做到營養(yǎng)健康和節(jié)約食物兩不誤。
當(dāng)天上午,,在南寧萬象城肯德基餐廳,,廣西消委會副秘書長唐楚堯、專家團(tuán)成員譚英跟大家分享并介紹了消費(fèi)“新風(fēng)潮”——綠色消費(fèi),,在現(xiàn)場號召大家一起加入文明、健康,、節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的消費(fèi)新方式,。
“今天邀請了專家給大家科普節(jié)約綠色文明健康消費(fèi)知識,還安排了互動環(huán)節(jié),,希望通過廣西消委會這個平臺給消費(fèi)者和企業(yè)搭建一個橋梁,,讓消費(fèi)者代表深入企業(yè)一線生產(chǎn)環(huán)節(jié),進(jìn)行消費(fèi)體驗(yàn),并向企業(yè)提出意見與建議,,進(jìn)一步提升消費(fèi)者滿意度,,促進(jìn)消費(fèi)和諧,。”唐楚堯說。
在“改膳能手”環(huán)節(jié)中,,廣西營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)專家向大家介紹如何在家里對沒吃完的食物進(jìn)行“改膳”,,讓食物吃得有創(chuàng)意、有營養(yǎng):“根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔,,進(jìn)行豐富的膳食搭配,,做到蛋白質(zhì)、蔬菜水果,、碳水化合物等有機(jī)組合,,不僅能吃得更有創(chuàng)意,體驗(yàn)豐富的口感,,還能做到營養(yǎng)健康和節(jié)約食物兩不誤,。”
有理論更要有實(shí)踐,3名消費(fèi)者踴躍報(bào)名參與“改膳能手”的創(chuàng)意搭配環(huán)節(jié),,將肯德基的原味雞,、雞米花、玉米粒,、黃瓜條,、胡蘿卜等食材創(chuàng)意搭配出了不一樣的新吃法。
消費(fèi)者馬麗芬說:“這次活動很有趣,,不僅看到了肯德基的后廚很科學(xué)很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾?,工作人員還介紹怎么把這些管理方法用到家里,最后還能學(xué)習(xí)到在家里做出很有創(chuàng)意的‘改膳’方法,,剛剛我就試著用原味雞試著做了一次創(chuàng)新菜,,真的很好吃。今天對‘綠色消費(fèi)’理念也有了很真實(shí)的體驗(yàn),,這樣的探秘之旅真的很好玩,。”
