中國消費者報南寧訊(記者顧艷偉)9月27日上午,，廣西消費者權(quán)益保護委員會與廣西營養(yǎng)學會聯(lián)合開展消費體察活動，與消費者一起在南寧萬象城肯德基餐廳開啟“后廚探秘之旅”，邀請營養(yǎng)專家,，現(xiàn)場教授消費者利用剩余飯菜“改膳”再加工，做到營養(yǎng)健康和節(jié)約食物兩不誤,。
當天上午,，在南寧萬象城肯德基餐廳，廣西消委會副秘書長唐楚堯,、專家團成員譚英跟大家分享并介紹了消費“新風潮”——綠色消費,，在現(xiàn)場號召大家一起加入文明、健康,、節(jié)約資源和保護環(huán)境的消費新方式,。
“今天邀請了專家給大家科普節(jié)約綠色文明健康消費知識，還安排了互動環(huán)節(jié),，希望通過廣西消委會這個平臺給消費者和企業(yè)搭建一個橋梁,，讓消費者代表深入企業(yè)一線生產(chǎn)環(huán)節(jié),進行消費體驗，并向企業(yè)提出意見與建議,，進一步提升消費者滿意度,，促進消費和諧。”唐楚堯說,。
在“改膳能手”環(huán)節(jié)中,，廣西營養(yǎng)學會營養(yǎng)專家向大家介紹如何在家里對沒吃完的食物進行“改膳”，讓食物吃得有創(chuàng)意,、有營養(yǎng)：“根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔,，進行豐富的膳食搭配，做到蛋白質(zhì),、蔬菜水果,、碳水化合物等有機組合，不僅能吃得更有創(chuàng)意,，體驗豐富的口感,，還能做到營養(yǎng)健康和節(jié)約食物兩不誤。”
有理論更要有實踐,，3名消費者踴躍報名參與“改膳能手”的創(chuàng)意搭配環(huán)節(jié),，將肯德基的原味雞、雞米花,、玉米粒,、黃瓜條、胡蘿卜等食材創(chuàng)意搭配出了不一樣的新吃法,。
消費者馬麗芬說：“這次活動很有趣,，不僅看到了肯德基的后廚很科學很嚴謹?shù)墓芾?，工作人員還介紹怎么把這些管理方法用到家里，最后還能學習到在家里做出很有創(chuàng)意的‘改膳’方法,，剛剛我就試著用原味雞試著做了一次創(chuàng)新菜,，真的很好吃。今天對‘綠色消費’理念也有了很真實的體驗,，這樣的探秘之旅真的很好玩,。”
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