中國消費(fèi)者報南寧訊(記者顧艷偉)9月27日上午，廣西消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會與廣西營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合開展消費(fèi)體察活動,，與消費(fèi)者一起在南寧萬象城肯德基餐廳開啟“后廚探秘之旅”，邀請營養(yǎng)專家，現(xiàn)場教授消費(fèi)者利用剩余飯菜“改膳”再加工,，做到營養(yǎng)健康和節(jié)約食物兩不誤,。
當(dāng)天上午，在南寧萬象城肯德基餐廳,，廣西消委會副秘書長唐楚堯,、專家團(tuán)成員譚英跟大家分享并介紹了消費(fèi)“新風(fēng)潮”——綠色消費(fèi)，在現(xiàn)場號召大家一起加入文明,、健康,、節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的消費(fèi)新方式。
“今天邀請了專家給大家科普節(jié)約綠色文明健康消費(fèi)知識,，還安排了互動環(huán)節(jié),，希望通過廣西消委會這個平臺給消費(fèi)者和企業(yè)搭建一個橋梁，讓消費(fèi)者代表深入企業(yè)一線生產(chǎn)環(huán)節(jié),進(jìn)行消費(fèi)體驗(yàn),，并向企業(yè)提出意見與建議,，進(jìn)一步提升消費(fèi)者滿意度，促進(jìn)消費(fèi)和諧,。”唐楚堯說,。
在“改膳能手”環(huán)節(jié)中，廣西營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)專家向大家介紹如何在家里對沒吃完的食物進(jìn)行“改膳”,，讓食物吃得有創(chuàng)意,、有營養(yǎng)：“根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔，進(jìn)行豐富的膳食搭配,，做到蛋白質(zhì),、蔬菜水果、碳水化合物等有機(jī)組合,，不僅能吃得更有創(chuàng)意,，體驗(yàn)豐富的口感，還能做到營養(yǎng)健康和節(jié)約食物兩不誤,。”
有理論更要有實(shí)踐,，3名消費(fèi)者踴躍報名參與“改膳能手”的創(chuàng)意搭配環(huán)節(jié)，將肯德基的原味雞,、雞米花,、玉米粒、黃瓜條,、胡蘿卜等食材創(chuàng)意搭配出了不一樣的新吃法,。
消費(fèi)者馬麗芬說：“這次活動很有趣，不僅看到了肯德基的后廚很科學(xué)很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾?，工作人員還介紹怎么把這些管理方法用到家里,，最后還能學(xué)習(xí)到在家里做出很有創(chuàng)意的‘改膳’方法,，剛剛我就試著用原味雞試著做了一次創(chuàng)新菜，真的很好吃,。今天對‘綠色消費(fèi)’理念也有了很真實(shí)的體驗(yàn),，這樣的探秘之旅真的很好玩。”
