中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道 每年的中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱進(jìn)博會(huì)）上,，很多進(jìn)口商品都喚起了中國(guó)采購(gòu)商和消費(fèi)者“買買買”的熱情,。但采購(gòu)商和消費(fèi)者可能不知道，進(jìn)博會(huì)上也有很多中國(guó)商品讓來自全球各地的參展商忍不住“買買買”,，而且不少都是“上海貨”,。它們就是由上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)組織評(píng)測(cè)的上海特色伴手禮。
上海市消保委副主任兼秘書長(zhǎng)陶愛蓮表示,，歷經(jīng)初選,、甄選和優(yōu)選三輪評(píng)測(cè),，通過對(duì)數(shù)百萬消費(fèi)者調(diào)查數(shù)據(jù)和行為數(shù)據(jù)的分析計(jì)算,，“2020上海特色伴手禮”近日正式出爐，共有60款產(chǎn)品上榜,。這充分體現(xiàn)出上海本地企業(yè)創(chuàng)新熱情未受疫情影響,，創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng),“上海貨”大有作為。從本次上海市消保委組織的“2020上海特色伴手禮”測(cè)評(píng)情況看,，在前期本地企業(yè)申報(bào)的各類產(chǎn)品中,，有超過八成是2020年上市的新品。其中,，冠生園大白兔,、老廟黃金、開開,、森蜂園等20余個(gè)品牌還專門圍繞伴手禮市場(chǎng)打造了兼具品質(zhì)感,、時(shí)尚感和地域特色的全新產(chǎn)品。有理由相信,，今年那些進(jìn)入進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的上海貨,，也會(huì)像前兩屆一樣,，受到來自全球五大洲商家朋友的喜愛和歡迎。
現(xiàn)場(chǎng)的夸贊聲不絕于耳
由上海市消保委主辦的上海特色伴手禮評(píng)測(cè)活動(dòng),，今年已經(jīng)是第三屆了,。歷經(jīng)初選、甄選和優(yōu)選三輪評(píng)測(cè),，通過對(duì)數(shù)百萬消費(fèi)者調(diào)查數(shù)據(jù)和行為數(shù)據(jù)的分析計(jì)算,，“2020上海特色伴手禮”近日正式出爐，共有60款產(chǎn)品上榜,，其中大部分將亮相第三屆進(jìn)博會(huì)的地方綜合形象展示區(qū),，以及老字號(hào)、步行街,、非遺和旅游展示區(qū)等,。這份趕在“雙11”前出爐的名單中，絕大多數(shù)產(chǎn)品已經(jīng)通過線上線下平臺(tái)公開銷售,，堪稱今年“雙11”的進(jìn)博會(huì)同款清單,。
參加上海市消保委評(píng)測(cè)活動(dòng)的部分上海特色伴手禮。
“每個(gè)都想買,，太有意思了,！送人合適，自己用也別致,。”90后西安姑娘李麗是參與測(cè)評(píng)的消費(fèi)者代表之一,，她給大部分產(chǎn)品都打了滿分。杏花樓,、沈大成,、喬家柵等老字號(hào)的糕點(diǎn)讓自詡吃貨的她很是心動(dòng)，因?yàn)樾踊堑乃贮c(diǎn)全部是馬卡龍色,，她覺得“顏值高”,；沈大成“事事如意”和“福祿壽喜”禮盒將傳統(tǒng)糕點(diǎn)做成柿子、葫蘆,、壽桃,、元寶等造型，好吃又討好口彩,。在工藝品中,，上海美影的《大鬧天宮》手辦禮盒、《哪吒鬧?！芳埖褚篃舻?，也讓李麗驚喜不已，“國(guó)漫IP衍生品開發(fā)很厲害”,。此外,，她還喜歡老鳳祥和雷允上合作開發(fā)的“祥允賜福”葫蘆吊墜,。整個(gè)吊墜采用傳統(tǒng)花絲工藝制作，做工很是精致,，小巧的葫蘆可以打開,，往里面放一顆小小的雷允上傳統(tǒng)香丸，具有熏衣香體,、開竅醒神的作用,。
在評(píng)測(cè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)制作演示的上海特色伴手禮。
在測(cè)評(píng)中取得高分的手鞠香囊則是進(jìn)博會(huì)的老朋友,，去年在現(xiàn)場(chǎng)備受外國(guó)參展商歡迎,，賣掉了上千份。負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)的陳杏芝是上海市閔行區(qū)區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)香囊制作技藝的傳承人,，她對(duì)今年進(jìn)入進(jìn)博會(huì)的香囊進(jìn)行了升級(jí),，造型上增加了纏枝花等中國(guó)元素，又將國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“滬諺”中的一句“富貴壽考,，從容暇豫,，曰‘享福’”化為新品名稱“和平享厚福”。每個(gè)手鞠香囊都是陳杏芝和同伴們手工制作的,，雖然辛苦,，可她還是很開心，“能把上海的特色產(chǎn)品,、中國(guó)的傳統(tǒng)文化傳播開來,，特別有成就感”。
伴手禮在滿足消費(fèi)升級(jí)需求上的作用也越發(fā)明顯,。一方面,，各領(lǐng)域頭部企業(yè)紛紛致力于開發(fā)伴手禮，除了老字號(hào),，還有“上海文化”的代表上海博物館,、上海圖書館,、朵云軒等,，“上海新制造”的代表瑪戈隆特、森蜂園等,。另一方面,，食品類在上海伴手禮中的比重進(jìn)一步下降，從首屆評(píng)測(cè)結(jié)果中的超過70%下降到今年的40%,。更多品類讓上海特色伴手禮內(nèi)涵更豐富,、外延更廣闊，在進(jìn)博會(huì)上受歡迎也就不讓人意外了,。
背后下的功夫著實(shí)深
前兩屆進(jìn)博會(huì)上,，由上海市消保委評(píng)測(cè)的上海特色伴手禮產(chǎn)品得到了五大洲來賓朋友的關(guān)注和贊賞,。今年的上海特色伴手禮，從醞釀到實(shí)施到完成測(cè)評(píng),，主辦方上海市消保委也是用心良苦,，用力精深。
上海市消保委組織“2020上海特色伴手禮評(píng)測(cè)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),。
今年8月18日,，在上海市市場(chǎng)監(jiān)管局、上海市商務(wù)委員會(huì)的大力支持下,，上海市消保委正式啟動(dòng)了2020上海特色伴手禮測(cè)評(píng)項(xiàng)目,，接受企業(yè)申報(bào)，隨后緊鑼密鼓地開展評(píng)測(cè)工作,，到9月20日申報(bào)截止,，經(jīng)初審，共有140家企業(yè)的258件產(chǎn)品進(jìn)入初選輪評(píng)測(cè),。9月25日和9月29日,，先后舉行了2020上海特色伴手禮初選輪評(píng)測(cè)會(huì)食品專場(chǎng)和文創(chuàng)百貨專場(chǎng)，共有75家企業(yè)的104件產(chǎn)品進(jìn)入甄選輪評(píng)測(cè),。
10月28日,，經(jīng)過對(duì)消費(fèi)者市調(diào)數(shù)據(jù)、短視頻和微博消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)的分值加權(quán)統(tǒng)計(jì),，有60件產(chǎn)品入選“2020上海特色伴手禮”,。10月30日，2020上海特色伴手禮優(yōu)選輪公開評(píng)測(cè)會(huì)從60件“2020上海特色伴手禮”中再選拔出30件“2020上海優(yōu)選特色伴手禮”,。
上海市消保委副主任兼秘書長(zhǎng)陶愛蓮特別強(qiáng)調(diào),，2020上海特色伴手禮測(cè)評(píng)活動(dòng)的宗旨，是積極響應(yīng)黨中央提出的,，加快形成以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體,、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局的要求，助力打響上海“四大品牌”,，促進(jìn)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí),，服務(wù)第三屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)；通過兼具公益性,、公平性,、嚴(yán)謹(jǐn)性和專業(yè)性的消費(fèi)評(píng)測(cè)，以好的產(chǎn)品催生消費(fèi)新需求,，促進(jìn)上海消費(fèi)市場(chǎng)恢復(fù)和發(fā)展繁榮,。
三大特征、三大亮點(diǎn)和三大跨越
上海市消保委副主任兼秘書長(zhǎng)陶愛蓮說,，此次上海特色伴手禮測(cè)評(píng)呈現(xiàn)三大特征,、三大亮點(diǎn)和三大跨越,。
三大特征——
首先是消費(fèi)市場(chǎng)活力顯著提升。據(jù)統(tǒng)計(jì),，2020上海特色伴手禮的申報(bào)企業(yè)數(shù)比2019年增長(zhǎng)40%以上,。入圍2020上海特色伴手禮的60件產(chǎn)品中有40%是首次參加企業(yè)申報(bào)的。消費(fèi)者對(duì)2020上海特色伴手禮評(píng)測(cè)過程的關(guān)注度也是去年同期的3.6倍,。其次是企業(yè)創(chuàng)新力不斷增強(qiáng),。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020上海特色伴手禮的申報(bào)產(chǎn)品中有超過八成都是2020年上市的新品,。其中,，冠生園大白兔、老廟黃金,、開開,、森蜂園等20余個(gè)品牌還專門為參加2020上海特色伴手禮評(píng)測(cè)打造了兼具品質(zhì)感、時(shí)尚感和地域特色的全新產(chǎn)品,。三是消費(fèi)升級(jí)動(dòng)力持續(xù)加大,。在2020上海特色伴手禮評(píng)測(cè)中，迭代升級(jí)成為核心競(jìng)爭(zhēng)力,。傳統(tǒng)工藝通過時(shí)尚設(shè)計(jì)鳳凰涅槃,，如喬家柵狀元糕、沈大成柿柿如意禮盒,、老廟古韻金系列等,；老字號(hào)品牌通過聯(lián)名IP彰顯新意，如冠生園的大白兔東方明珠聯(lián)名款奶糖等,；文創(chuàng)產(chǎn)品通過注入地域內(nèi)涵脫穎而出,，如豫園湖心亭立體便簽紙、上海圖書館“五谷豐登”料理盤等,；健康產(chǎn)品疊加文化消費(fèi)跨界出圈,，如雷允上“允上生活”沉香伴手禮、老鳳祥祥允賜福葫蘆香囊等,。
三大亮點(diǎn)——
一是市區(qū)聯(lián)動(dòng),、多方協(xié)同配合。在上海市商務(wù)委的大力支持下,，上海市各區(qū)消保委與各區(qū)商務(wù)委密切協(xié)作,，整合各方資源,，形成2020上海特色伴手禮市區(qū)聯(lián)動(dòng),、各方配合的工作新機(jī)制。
二是多平臺(tái)聯(lián)動(dòng),、線上線下打通,。2020上海特色伴手禮評(píng)測(cè)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)了微博,、B站等線上多平臺(tái)聯(lián)動(dòng)，#2020上海特色伴手禮#微博話題閱讀量超過了2200萬,。
三是跨行業(yè)聯(lián)動(dòng),、全過程賦能。上海市消保委從2020上海特色伴手禮申報(bào)階段開始,，就通過微信工作群,、討論會(huì)與培訓(xùn)會(huì)等方式組織申報(bào)企業(yè)學(xué)習(xí)微博傳播、短視頻制作等新工具新方法,，交流產(chǎn)品創(chuàng)意與文案策劃的好經(jīng)驗(yàn)好做法,，鼓勵(lì)企業(yè)跨行業(yè)互動(dòng)出圈，并積極通過微博和B站引流等方式讓申報(bào)產(chǎn)品有更大范圍的展現(xiàn),。
三大跨越——
一是上海特色伴手禮的結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,。首先是各領(lǐng)域的頭部企業(yè)、單位云集,，如代表上海文化高度的上海博物館,、上海圖書館、朵云軒等,；代表上海老字號(hào)的新世界集團(tuán),、開開集團(tuán)等；代表上海文創(chuàng)前沿的世紀(jì)朵云,、豫園文創(chuàng)等,；代表上海新制造的瑪戈隆特、森蜂園等,。其次是食品類比重進(jìn)一步下降,，從2018年的70%多到2019年的50%再到2020年的40%，更多品類讓上海特色伴手禮內(nèi)涵更豐富,、外延更廣,。特別是以上海都市旅游卡為代表的服務(wù)產(chǎn)品首次出現(xiàn)在上海特色伴手禮中。
二是上海特色伴手禮的評(píng)測(cè)迭代標(biāo)準(zhǔn)化,。為了進(jìn)一步強(qiáng)化上海特色伴手禮產(chǎn)品在文化傳承,、品質(zhì)領(lǐng)先、消費(fèi)引領(lǐng),、品牌美譽(yù),、產(chǎn)品創(chuàng)新和口碑傳播等方面的優(yōu)勢(shì)，固化歷屆評(píng)測(cè)活動(dòng)在活動(dòng)組織公益性,、選拔機(jī)制公平性,、評(píng)測(cè)過程嚴(yán)謹(jǐn)性、評(píng)價(jià)方法專業(yè)性等方面好的做法，上海市消保委牽頭制定《上海特色伴手禮通用規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)上海特色伴手禮的術(shù)語和定義,、評(píng)測(cè)維度、初選流程,、甄選流程,、優(yōu)選流程等作了標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)定，還將“上海有禮”標(biāo)識(shí)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)融入團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)中,，對(duì)標(biāo)識(shí)的規(guī)范使用和企業(yè)相關(guān)義務(wù)做了明確規(guī)定,。
三是上海特色伴手禮的傳播實(shí)現(xiàn)多元化。上海市消保委大力創(chuàng)新宣傳方法,，2020上海特色伴手禮評(píng)測(cè)全過程采用電視,、廣播、微信,、微博,、短視頻、評(píng)測(cè)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)直播等全媒體發(fā)布,，通過公域流量與私域流量的交叉疊加,，不僅使閱讀量、收看量,、點(diǎn)贊量巨大,，相關(guān)微博話題閱讀量超2200萬，甄選輪產(chǎn)品集錦單條短視頻微博加B站收看量接近100萬,，而且引發(fā)了消費(fèi)者大量互動(dòng)和討論,，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，各平臺(tái)評(píng)論,、跟帖,、互動(dòng)和彈幕數(shù)已超過100萬條。（翁羽霄）
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