中國消費者報訊(記者孫燕明)11月27日,，第五屆中國國際飯店業(yè)大會在海南省海口市舉行,。會議總結(jié)了今年以來飯店餐飲業(yè)的新變化,、新模式，展望了飯店餐飲業(yè)綠色化,、數(shù)字化、品牌化,、產(chǎn)業(yè)化,、融合化發(fā)展的新路徑、新供給和新動力,，研討了飯店餐飲業(yè)如何以新發(fā)展理念為指引,，打造飯店餐飲業(yè)“十四五”時期高質(zhì)量發(fā)展的新起點，構(gòu)建新格局,。
第五屆中國國際飯店業(yè)大會在?？谂e行。資料圖片
中國飯店協(xié)會會長韓明表示,，今年,，新冠肺炎疫情給我國飯店餐飲業(yè)帶來巨大沖擊。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,，1-10月全國餐飲收入合計29598億元,，下降21%，餐飲行業(yè)損失7300億元,，10月份餐飲收入增速首次轉(zhuǎn)正,，達到0.8%。在住宿行業(yè),，根據(jù)中國飯店協(xié)會對全國百家綠色飯店企業(yè)的調(diào)查,，前三季度營收平均同比下降近40%，住宿行業(yè)損失近2000億元,。第三季度住宿業(yè)營業(yè)額恢復至上年同期的80%,。當前，在新冠肺炎疫情防控的形勢下,，飯店餐飲業(yè)要積極應對,、大膽創(chuàng)新，勇于承擔社會責任,，為飯店餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來新動力,。
海口市人民政府副市長沈繼奔表示,，今年6月1日海南自由貿(mào)易港的總體建設方案公布以來,，海南自由貿(mào)易港相關(guān)政策相繼出臺,，給海南帶來了前所未有的發(fā)展機遇。飯店餐飲業(yè)作為現(xiàn)代服務業(yè)的重要領域,，與旅游業(yè),、現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展高度密切相關(guān)。做好飯店餐飲與旅游業(yè),、現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展深度融合意義重大,。《?？谑型七M海南自由貿(mào)易港建設行動方案（2020 年）》提出,，聚焦發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè)等重點產(chǎn)業(yè)，推動海南自由貿(mào)易港政策落地,，加快建立開放型,、生態(tài)型、服務型產(chǎn)業(yè)體系,。希望住宿餐飲企業(yè)把握海南發(fā)展機遇,，深挖潛能、多措并舉謀求突破,，攜手共享海南自由貿(mào)易港發(fā)展機遇,。
會上，中國飯店協(xié)會副會長林聰發(fā)表了題為《從“十四五”社會經(jīng)濟發(fā)展主要發(fā)展目標談中國酒店的發(fā)展與生存之道 》的主題演講,，闡述了未來酒店業(yè)的發(fā)展方向,；海南國際經(jīng)濟發(fā)展局副局長宮起君發(fā)表了題為《國際旅游消費中心新政策與投資新機遇》的主題演講，闡述了海南自貿(mào)港建設系列新政帶來的機遇,；阿里副總裁,、阿里云智能新零售事業(yè)部總經(jīng)理肖博以《新科技新場景驅(qū)動飯店餐飲數(shù)智化升級》為題，闡述了數(shù)字化時代飯店行業(yè)商業(yè)變革的新機會,。
據(jù)悉,，此次大會由中國飯店協(xié)會、海南國際經(jīng)濟發(fā)展局,、海南省歸國華僑聯(lián)合會主辦,。
官方微信公眾號
官方微博
