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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（胡邕  記者朱海）臨近“兩節(jié)”,，食品網(wǎng)絡(luò)銷售活動(dòng)異?；钴S,，為有效防控新冠肺炎疫情,，及時(shí)阻斷疫情傳播渠道,，保障食品安全,，12月25日,，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布通告,，要求網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽睾褪称钒踩黧w責(zé)任,，自覺保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

通告指出,，落實(shí)疫情防控主體責(zé)任,，網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)必須做到：

嚴(yán)格加強(qiáng)配送人員管理。一方面加強(qiáng)配送人員排查,，嚴(yán)禁按疫情防控規(guī)定需隔離觀察的,，或有發(fā)熱（體溫37.3℃以上）、咳嗽等呼吸道感染癥狀,，或無(wú)有效健康證明的人員上崗,。另一方面要開展崗前疫情防控知識(shí)培訓(xùn)，配送人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生,，做到時(shí)時(shí)佩戴口罩,、勤洗手消毒。

嚴(yán)格加強(qiáng)配送過(guò)程管理,。網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)使用的配送容器應(yīng)當(dāng)安全,、無(wú)害，并定期進(jìn)行清洗消毒,。配送有保鮮,、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求食品的,，還應(yīng)當(dāng)采取能防止病毒傳播和保證食品安全的保存,、配送措施。

嚴(yán)格加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称啡刖W(wǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者日常管理,。嚴(yán)格審查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者所經(jīng)營(yíng)冷鏈?zhǔn)称返臋z驗(yàn)檢疫證明,、核酸檢測(cè)證明以及消毒證明等相關(guān)信息，并督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在其主頁(yè)面顯著位置予以公示,；嚴(yán)格落實(shí)新冠病毒疫情防控各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)禁沒有檢驗(yàn)檢疫證明,、沒有核酸檢測(cè)報(bào)告,、沒有消毒證明、沒有追溯信息的冷鏈?zhǔn)称飞鲜袖N售,；督促入網(wǎng)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)江西省食品安全溯源平臺(tái)（“贛溯源”）,，建立入贛冷鏈?zhǔn)称窂暮ｊP(guān)進(jìn)口查驗(yàn)到貯存分銷、生產(chǎn)加工,、批發(fā)零售,、餐飲服務(wù)“去向可追、來(lái)源可溯,、質(zhì)量可查,、責(zé)任可究”的全程信息化追溯鏈,。

通告強(qiáng)調(diào)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)必須做到：

嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定,，認(rèn)真履行備案義務(wù)，建立并執(zhí)行食品安全相關(guān)制度,，記錄保存食品交易信息,。

加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)行為及信息的檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)證明文件不全,、產(chǎn)品來(lái)源不明的,，以及存在其他違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止,，并向所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告,。