中國消費者報報道（記者尹訓(xùn)銀）2020年,，山東省扎實推進“守護舌尖安全”整治,，全力打好食品安全放心工程攻堅行動,，取得明顯成效,。全省共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位90.6萬余家、食用農(nóng)產(chǎn)品種植單位11.3萬余家,，組織抽檢監(jiān)測71.6萬批次,，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶7129家,，兌現(xiàn)舉報獎金44萬余元,，偵辦食品犯罪案件1193起，抓獲犯罪嫌疑人3183人,，移送起訴1593人,，確保了全省食品安全形勢穩(wěn)定向好,。
加強組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實工作責(zé)任,。全省各市黨委政府均圍繞《實施意見》制定“守護舌尖安全”年度整治方案和攻堅行動具體方案,，細化工作目標(biāo),、工作措施、完成時限,，全面落實2020年攻堅行動目標(biāo)任務(wù),。將原省食安委調(diào)整為省食藥安委,，進一步加大對食品藥品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、組織協(xié)調(diào),。山東省食藥安委每季度召開食品安全風(fēng)險交流會,，通報各成員單位食品安全抽檢監(jiān)測情況,，研判風(fēng)險隱患。
強化協(xié)調(diào)聯(lián)動,，做好源頭把控,。各部門積極行動,，依據(jù)職責(zé)分工開展本領(lǐng)域“守護舌尖安全”整治和攻堅行動。省生態(tài)環(huán)境廳完成53家涉鎘等重金屬問題企業(yè)整治,。全省共無害化處理病死豬702萬頭，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)集中處理率達90%以上,。山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳強化農(nóng)業(yè)投入品管控,，農(nóng)藥使用量連續(xù)五年下降,，主要農(nóng)作物病蟲害綠色防控覆蓋率達到35%以上,。山東省糧食和儲備局總投資8.93億元,，建成280家糧食產(chǎn)后服務(wù)中心和65個縣級糧食質(zhì)檢機構(gòu),。濟南海關(guān)完成進口商品風(fēng)險監(jiān)測樣品1721份,。濟南市構(gòu)建病蟲監(jiān)測預(yù)警體系,，預(yù)報準(zhǔn)確率達85%以上,。東營、濰坊,、泰安受污染耕地安全利用率達到100%,。濟寧市畜禽糞污綜合利用率達到92.3%,，設(shè)施裝備配套率達到100%,。臨沂市建立耕地酸化治理示范區(qū)2.5萬畝,，著力提升耕地質(zhì)量,。聊城市22家農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)通過印制二維碼，實現(xiàn)可追溯管理,。
堅持問題導(dǎo)向,，嚴(yán)抓過程監(jiān)管。全國食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任工作現(xiàn)場會和國家食品安全示范城市座談會在煙臺市召開,，向全國推介了山東經(jīng)驗,。全省選取12家乳制品生產(chǎn)企業(yè)和40家保健食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查,。印發(fā)《關(guān)于加強學(xué)校大宗食品統(tǒng)一配送管理工作的意見》,，保障學(xué)校食品供應(yīng)安全。采取隨機抽樣方式開展秋季學(xué)期學(xué)校食品安全大檢查,，分8個組對全省16市每市各抽取一個縣（市,、區(qū)）的4家學(xué)校食堂,。開展全省網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)測,，累計監(jiān)控店鋪288萬余家次，全省食品經(jīng)營許可證未公示率由2月份的2.5%下降至12月份的1.36%,，合格率明顯提升,。省供銷社結(jié)合經(jīng)營服務(wù)網(wǎng)點延伸工作,，檢查村級經(jīng)營網(wǎng)點,，杜絕假冒偽劣商品和不安全食品通過供銷社網(wǎng)絡(luò)流入農(nóng)村市場。淄博市推廣農(nóng)村大集“集長制”,，強化主體責(zé)任,。威海市形成了“鎮(zhèn)街吹哨，部門報到”的監(jiān)管新模式,，共劃設(shè)網(wǎng)格6016個,，建立網(wǎng)格員隊伍5986人,，發(fā)現(xiàn)線索1490條,。日照市開展食用農(nóng)批市場“雙落實,、五提升”行動,，對全市64處大集、1511戶食品攤點進行了規(guī)范化提升,。濱州市印發(fā)了關(guān)于在全市中小學(xué)周邊建立食品安全“嚴(yán)管區(qū)”的意見,，建立嚴(yán)管區(qū)468個，設(shè)立公示牌281個,。
深化行刑銜接,，治理突出問題。認真貫徹落實國家《食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作辦法》,，完善食安,、農(nóng)安、公安“三安”聯(lián)動機制,，加強協(xié)作配合,。各級行政部門移送公安機關(guān)案件線索數(shù)量質(zhì)量均明顯提升，在公安機關(guān)偵辦的刑事案件中，行政部門移送的有328起,，占案件總數(shù)的27.7%,。省公安廳在全省范圍內(nèi)部署開展“昆侖2020”專項行動，打掉窩點717個,、摧毀犯罪團伙546個,、涉案價值12.1億余元。截至2020年11月份,，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)共立案查辦食品案件19636件,，罰沒款4.4億余元，實現(xiàn)了全省食品安全執(zhí)法辦案質(zhì)量和辦案數(shù)量雙提高,。青島海關(guān)2020年1-11月共立案偵辦凍品,、農(nóng)產(chǎn)品等涉及食品的走私案件35起。
聚焦質(zhì)量提升,，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。全省共登記備案“三小”經(jīng)營者22.2萬余家，規(guī)范提升17.5萬余家,，整體規(guī)范提升率78.8%,。實施奶業(yè)提質(zhì)增效建設(shè)工程，省畜牧局爭取省以上財政資金2809萬元,，改造提升奶牛養(yǎng)殖場240個,。省商務(wù)廳積極推進“中央廚房+冷鏈配送+餐飲門店”的配送模式，全省已建成中央廚房約65家,。全省累計投入約18億元餐廚廢棄物處理設(shè)施建設(shè)資金,，實現(xiàn)了一市一廠任務(wù)目標(biāo)。東營5個縣區(qū)均建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺,，實現(xiàn)了在線抽查監(jiān)督,。棗莊市積極開展“健康餐館”創(chuàng)建活動。德州市全力打造“食安德州”品牌,，在德城,、樂陵等5個縣市區(qū)建立品牌運營展示中心。菏澤市在12家冷鏈物流示范企業(yè)新建,、改建冷庫27萬噸,，新增冷鏈車100輛，冷鏈物流監(jiān)控數(shù)據(jù)直采率達100%,。
強化宣傳引導(dǎo),，推進社會共治。加大食品安全科普宣傳,，全省共舉辦保健食品科普宣傳1422場次,，發(fā)放宣傳材料份189541份。提升信息公布科學(xué)性，國抽信息公布率保持100%,、省抽信息公布率達95%以上,、市縣農(nóng)產(chǎn)品信息公布率達90%以上，實現(xiàn)了抽檢信息應(yīng)公開盡公開,。進一步暢通投訴舉報渠道,，4月建立全省市場監(jiān)管系統(tǒng)群眾投訴舉報快速回應(yīng)機制，做好受理和處置工作,，5-11月,，24小時回應(yīng)率100%，有效引導(dǎo)和鼓勵群眾積極參與整治行動,。各市探索“紅黑榜”公示制度,，對規(guī)范經(jīng)營的單位和條件不達標(biāo)的單位分類曝光，進一步強化食品經(jīng)營主體責(zé)任意識,。青島市開展“雙周查餐廳”活動,，在電視臺定期播放“走進后廚，眼見為食”節(jié)目,，2020年已播出30期,。組織開展全省乳制品生產(chǎn)企業(yè)開展“提升乳品質(zhì)量、企業(yè)公開承諾”活動,，乳制品協(xié)會和4家大型乳企負責(zé)人現(xiàn)場作出鄭重承諾,，嚴(yán)格落實主體責(zé)任,。
官方微信公眾號
官方微博
