中國消費者報福州訊(記者張文章)2020年，福建省南平市市場監(jiān)管部門以推進“武夷山水”品牌建設(shè)為抓手,，持續(xù)深入開展食品安全綜合治理和專項整治行動,，食品安全形勢穩(wěn)中向好。據(jù)統(tǒng)計,，2020年南平市市場監(jiān)管部門共受理食品類投訴舉報1735件,，辦結(jié)率達100%。及時處置社會關(guān)注,、群眾關(guān)心的食品安全輿情32條,。
高位推動，凝聚工作合力,。2020年,，南平市有關(guān)部門出臺《南平市深化改革加強食品安全工作行動方案》,，全面規(guī)劃了食品安全中長期工作，連續(xù)20年將治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”列入為民辦實事項目,，并納入績效管理目標考核,。出臺《南平市農(nóng)藥化肥科學減量增效八條措施》，落實800個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地長期定位監(jiān)測點例行監(jiān)測,，推廣綠肥種植54萬畝,，有機肥350萬畝，測土配方施肥技術(shù)510萬畝(次),，化肥、農(nóng)藥使用量同比減少2%,。南平市市場監(jiān)管部門將食品安全監(jiān)管重點鎖定食品生產(chǎn),、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié),，完成1457家食品生產(chǎn)企業(yè)風險等級評定,。實施食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范提升三年行動計劃，完成243家小作坊建檔普查,。創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)餐飲配送“320”防控機制,，成立進口冷鏈食品疫情防控工作專班，納入南平市行業(yè)防控指引,。在各項措施的有力推動下,，南平市食品安全工作有了堅實的保障。
拉高標桿,，打造武夷品牌,。南平市繼續(xù)打造“武夷山水”品控體系，完善追溯體系建設(shè),，持續(xù)開展示范建設(shè),，規(guī)范舉報投訴受理。修訂《“武夷山水”品牌產(chǎn)品質(zhì)量標準體系》,，產(chǎn)品類別擴大至22類,，涵蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中,、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)各層級,，關(guān)鍵指標達到國際標準。整合南平市食品藥品檢驗檢測中心等各部門檢測力量,，成立“武夷山水”產(chǎn)品檢驗檢測服務(wù)中心,，對入圍“武夷山水”企業(yè)產(chǎn)品實行每季度不少于1次的定期抽檢制度。“武夷山水”品質(zhì)總控平臺與“一品一碼”追溯系統(tǒng)實現(xiàn)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通,，通過流通環(huán)節(jié)專項檢查倒逼生產(chǎn)主體落實溯源責任,，“一品一碼”追溯體系注冊率,、錄入率均達100%。
據(jù)悉,，2020年南平市創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國家示范縣1個,、省級示范縣4個、國際標準農(nóng)產(chǎn)品示范基地4個,、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地44個,、茶葉綠色生產(chǎn)示范基地48個共2.69萬畝、創(chuàng)建省級食品安全社會共治示范縣1個,。目前,，各縣(市、區(qū))均已設(shè)立冷鏈食品集中監(jiān)管倉,。
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