中國消費者報西安訊（記者徐文智）一年一度的元宵節(jié)即將來臨,，元宵（湯圓）一直是元宵節(jié)期間主要的消費食品之一。面對市場上琳瑯滿目的元宵（湯圓）產(chǎn)品,，消費者該如何選購呢,？近日,，陜西省市場監(jiān)管局向廣大消費者發(fā)出溫馨提示。
仔細(xì)選購很重要,。消費者宜在超市等正規(guī)食品銷售場所購買元宵（湯圓）,，需仔細(xì)查看包裝是否完整、密封,，選擇包裝袋內(nèi)冰渣不多,，色澤均勻、鮮亮,，沒有明顯粘連,，形態(tài)完整，沒有裂口,、明顯裂紋或脫粉現(xiàn)象的產(chǎn)品,，并認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽信息，如：食品名稱,、配料表,、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱,、地址和聯(lián)系方式,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件,、食品生產(chǎn)許可證編號,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等標(biāo)簽內(nèi)容。消費者切忌購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全,、內(nèi)容不清晰,，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的元宵（湯圓）,。
精心儲藏更妥當(dāng),。家庭自制的元宵（湯圓）可分裝成小份，放入冰箱中及時冷凍保存，避免交叉污染,，食用前不需解凍直接放入沸水鍋中煮熟煮透即可,。購買的速凍元宵（湯圓）應(yīng)冷凍保存，不宜長期放在冷藏的環(huán)境下,。
合理食用更健康,。一般來說，元宵（湯圓）中糖分和油脂的含量相對較高,，不易消化,，一次食用過多，可能會引起胃部不適,。元宵（湯圓）黏軟的糯米冷卻后質(zhì)地變硬,，口感變差，最好趁熱食用,、適量食用,。特別是消化系統(tǒng)相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,；另外,，食用元宵（湯圓）前可先吃些蔬菜或富含蛋白質(zhì)的食物，有利于降低餐后的血糖反應(yīng),。
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