中國消費者報福州訊（記者張文章）為進(jìn)一步加強食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作,，3月下旬,，福建省市場監(jiān)管局制定了《2021年食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查計劃》，要求各地以保障食品安全為目標(biāo),，以落實企業(yè)主體責(zé)任為主線，以風(fēng)險排查為抓手,，有效治理食品安全突出問題,，對2020年度監(jiān)督抽檢2批次以上不合格的57家食品生產(chǎn)企業(yè)開展重點檢查，科學(xué)防范區(qū)域性,、群體性和潛在性食品安全風(fēng)險,。
開展專項監(jiān)督檢查。一方面,，福建省市場監(jiān)管局將根據(jù)市場監(jiān)管總局工作部署,，結(jié)合全省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作實際情況，開展乳制品,、肉制品,、食用油等產(chǎn)品的專項監(jiān)督檢查。另一方面,，開展風(fēng)險排查,。福建省市場監(jiān)管局結(jié)合近年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查,、抽檢監(jiān)測、投訴舉報等工作情況,，制定福建省《主要風(fēng)險隱患排查整治清單》,。各地結(jié)合實際和區(qū)域食品生產(chǎn)特點，在深入剖析存在的風(fēng)險隱患及其原因的基礎(chǔ)上,，增加本地區(qū)排查整治的重點產(chǎn)品,，扎實做好風(fēng)險排查整治工作，有效防范安全風(fēng)險,，著力消除各類風(fēng)險隱患,。
開展日常監(jiān)督檢查。福建省市場監(jiān)管局要求,，各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局按照風(fēng)險分級分類管理和省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)檢查工作要求,，結(jié)合轄區(qū)監(jiān)管工作實際，按全覆蓋監(jiān)督檢查的要求制訂本轄區(qū)的年度監(jiān)督檢查工作計劃,，向社會公布并組織實施,；各設(shè)區(qū)市、平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)對2020年度監(jiān)督抽檢2批次以上不合格的福建旺家喜油脂有限公司,、福建春添糧油食品有限公司等57家食品生產(chǎn)企業(yè)開展重點檢查,，于6月底完成；福建省市場監(jiān)管局將組織對6家產(chǎn)業(yè)鏈條長,、涉及環(huán)節(jié)多,、產(chǎn)品輻射面廣、社會影響大的部分大型食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查,；按照省市場監(jiān)管局《關(guān)于印發(fā)2021年全省市場監(jiān)管系統(tǒng)企業(yè)“雙隨機,、一公開”抽查工作計劃的通知》要求，組織開展雙隨機抽查,。
福建省市場監(jiān)管局要求,，各地要高度重視食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作，加強組織領(lǐng)導(dǎo),，科學(xué)制定監(jiān)督檢查計劃,，統(tǒng)籌安排日常監(jiān)督檢查、專項檢查,、風(fēng)險排查和重點檢查等監(jiān)督檢查工作,，合理運用“雙隨機、一公開”交叉檢查,、異地檢查等監(jiān)督檢查方式,，積極探索委托第三方開展風(fēng)險評估的監(jiān)管模式，協(xié)調(diào)推進(jìn)監(jiān)督檢查的各項工作,；明確具體責(zé)任和人員,，并抓好落實,，確保責(zé)任到人,、措施到位,，各項工作無縫銜接，高度融合,，形成統(tǒng)一,、協(xié)調(diào)、高效的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系,。要按照有關(guān)法律,、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),，規(guī)范現(xiàn)場監(jiān)督檢查程序和記錄,，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題督促限期整改，并對整改情況進(jìn)行復(fù)查,，防止問題反彈,。建立健全食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案，將監(jiān)督檢查結(jié)果記入監(jiān)管檔案,，強化監(jiān)督檢查結(jié)果運用和風(fēng)險分級管理,，提升監(jiān)管工作的實效。對檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,，及時移交執(zhí)法稽查部門立案查處,，并嚴(yán)格落實“處罰到人”的要求，全面提升企業(yè)食品生產(chǎn)安全管理水平,，促進(jìn)福建省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。
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