中國消費(fèi)者報南寧訊（劉慶 記者 顧艷偉）5月11日,，廣西壯族自治區(qū)桂林市市場監(jiān)管部門針對一所學(xué)校食堂存在的食品浪費(fèi)行為下發(fā)《責(zé)令改正通知書》，要求其限期改正食品浪費(fèi)行為,。據(jù)悉,，這是《反食品浪費(fèi)法》于今年4月29日開始實(shí)施，桂林市開出的首張針對食品浪費(fèi)行為的執(zhí)法文書,。
近日,，桂林市市場監(jiān)管局牽頭組織,，與該市疊彩區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合開展了“杜絕食品浪費(fèi)，保障食品安全”專項(xiàng)行動,，對桂林市疊彩區(qū)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展相應(yīng)執(zhí)法檢查,。
執(zhí)法人員在檢查一所學(xué)校食堂過程中發(fā)現(xiàn)，該食堂存在蔬菜過度挑選,，許多不需要丟棄的瑕疵食品原料一律丟棄處理的行為,，存在極大的浪費(fèi)現(xiàn)象。執(zhí)法人員對此指出,，根據(jù)《反食品浪費(fèi)法》的規(guī)定,，食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)重浪費(fèi)食品的，市場監(jiān)管部門可以要求其責(zé)令改正,，拒不改正的,，處五千元以上五萬元以下罰款。
執(zhí)法人員依法對該學(xué)校當(dāng)場下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》,，要求其限期改正食品浪費(fèi)行為,。同時，執(zhí)法人員對該學(xué)校負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員現(xiàn)場開展了普法宣傳,。學(xué)校負(fù)責(zé)人對市場監(jiān)管部門的執(zhí)法行動給予了積極配合,，并表示將加強(qiáng)食堂菜品原料管理，通過提升配餐加工工藝,、加強(qiáng)供應(yīng)商管理等多種方式,，提高合格食品原料的使用率，減少浪費(fèi),。
桂林某學(xué)校負(fù)責(zé)人在桂林市場監(jiān)管局開具的《責(zé)令整改通知書》上簽字,。吳東江/攝
桂林市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)開展反食品浪費(fèi)整治行動,，加大對食品浪費(fèi)重災(zāi)區(qū)的自助餐,、火鍋等餐飲業(yè)態(tài)及學(xué)校、企業(yè)事業(yè)單位食堂等進(jìn)行重點(diǎn)檢查,，積極倡導(dǎo)“光盤行動”,，引導(dǎo)食品餐飲企業(yè)和消費(fèi)者樹立反對浪費(fèi)，文明健康,、理性的飲食消費(fèi)觀念,。
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