中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者萬曉東）為落實(shí)北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的部署和要求,，堅(jiān)決制止餐飲環(huán)節(jié)浪費(fèi)行為，近期,，甘家口街道市場監(jiān)管所加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳工作,，并開展了反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查。
首先針對(duì)轄區(qū)自助餐食堂,、大中型餐飲企業(yè),、提供團(tuán)餐婚宴外賣等重點(diǎn)餐飲單位，該所進(jìn)行了反食品浪費(fèi)專項(xiàng)培訓(xùn)工作,，建議企業(yè)采取有力三步措施法,，壓實(shí)主體責(zé)任，建立長效機(jī)制,。
培訓(xùn)會(huì)后,，執(zhí)法人員開展了反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查行動(dòng)，開展檢查餐飲單位反浪費(fèi)檢查100余次,，針對(duì)未落實(shí)企業(yè)處罰2戶次,。同時(shí)本著處罰與教育相結(jié)合目的，在檢查中鼓勵(lì)企業(yè)推廣“小份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”,，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,，齊頭并進(jìn)督促落實(shí)。
同時(shí),，甘家口市場監(jiān)管所利用餐飲微信群,，積極宣傳反食品浪費(fèi)。微信群中發(fā)布反食品浪費(fèi)海報(bào),、制止餐飲浪費(fèi)視頻,，要求企業(yè)加強(qiáng)宣傳力度，引導(dǎo)市民樹立節(jié)約理念,，推動(dòng)樹立“浪費(fèi)可恥,、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。轄區(qū)餐飲企業(yè)積極參與推廣行動(dòng),，利用企業(yè)抖音號(hào)等公眾平臺(tái),，進(jìn)行對(duì)外反食品浪費(fèi)宣傳，達(dá)到了良好效果,。
今后,，甘家口街道市場監(jiān)管所將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)餐飲單位監(jiān)督檢查頻次，強(qiáng)化企業(yè)反食品浪費(fèi)主體責(zé)任意識(shí),。
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