中國消費者報西安訊（記者徐文智）5月21日,，西安市灞橋區(qū)舉辦食品快速檢測操作技能大賽,，旨在提高食品快速檢測隊伍操作技能和業(yè)務水平，筑牢食品安全防線,。
活動中,，來自西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管局、農業(yè)農村局,、公安灞橋分局及轄區(qū)企業(yè)的12支參賽隊共計21名基層一線快檢人員參加比賽,。比賽采取現場“你點我檢”的方式，在規(guī)定時間內對農藥殘留,、二氧化硫,、亞硝酸鹽等3個項目隨機抽樣，完成食品快速檢測操作流程,?；顒悠陂g還穿插開展了食品安全知識普及、問答等互動環(huán)節(jié),。
近年來,，西安市灞橋區(qū)委、區(qū)政府堅持把食品安全快檢體系建設作為一項重大民生工程,，每年財政固定投入,，建立并確保7個農貿市場快檢室正常運轉，堅持開展“每千人4份”食品安全專項抽檢,，嚴把從農田到餐桌每一道防線,，保護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。灞橋區(qū)市場監(jiān)管局在勞模精神,、勞動精神和工匠精神的感召下,，廣大干部職工以“黨建315”為民服務品牌為引領，立足市場監(jiān)管本職工作,，聚焦人民群眾的關切點,、社會的關注點，加強日常監(jiān)管,，加大執(zhí)法力度,，積極打造“四最”營商環(huán)境高地，嚴守食品,、藥品,、特種設備和工業(yè)產品質量“四大安全”底線，筑牢食品安全的第一道防線,，全力做好轄區(qū)群眾食品安全的“守門神”,。
通過本次食品安全快速檢測操作技能大賽,，食品安全快檢人員進一步掌握了食品安全快速檢測原理、常用快速檢測方法及操作規(guī)范,、快檢結果分析總結等技能,，進一步激發(fā)快檢人員學習快速檢測技術、努力提高快檢技能,，提高“比學趕幫”的積極性,，為保障轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”提供有效技術支撐和技能保障。
