中國消費者報南寧訊（記者顧艷偉）一年一度的高考正火熱進行中,，為確保廣大師生在高考期間“舌尖上的安全”，廣西各級市場監(jiān)管部門通過發(fā)布消費提示,，強化學校食堂食品安全監(jiān)管等方式,，確保廣大考生順利通過“人生大考”，助力學子圓夢,。
廣西市場監(jiān)管局和柳州市場監(jiān)管局發(fā)布消費提示,，提醒廣大考生和考生家長應盡量在家或在學校食堂就餐。確需外出就餐的,，應選擇持有《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲登記證》的餐飲單位,，盡量避免在路邊攤點用餐,。
桂林市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查核實一學校食堂食品落實食品安全制度情況。
崇左市市場監(jiān)管局黨員干部在一學校查看高考菜單,。
廣西市場監(jiān)管局表示,，考生家長不要盲目給考生增加各種保健食品等“補品”，或在食品加工中濫用所謂的“偏方”,。不給考生進食從來沒有吃過的食物,，以免引起腸胃不適，影響考試,。
柳州市場監(jiān)管局則提醒家長,，在家用餐要注意采購新鮮的食品原材料，烹飪食品應燒熟煮透,，尤其是水產(chǎn)品,、畜禽肉、蛋,、豆?jié){,、四季豆、鮮黃花菜等一定要煮熟,。慎食涼拌食品,，盡量不外購燒鹵熟食。冰箱中冷藏的食物要徹底翻熱,，盡量不食用隔夜飯菜,。家長送餐，應在2小時內(nèi)送達,。
桂林市場監(jiān)管局在高考期間實施全程食品安全監(jiān)督,，重點主要包括食品安全管理制度執(zhí)行情況、食品經(jīng)營場所衛(wèi)生情況,、設施設備運轉情況,、食品原料合規(guī)情況、從業(yè)人員健康管理情況及規(guī)范操作情況,。
據(jù)悉,，在高考開始前，桂林市場監(jiān)管部門先后對市區(qū)17家學校食堂及校內(nèi)食品經(jīng)營店進行安全檢查,，對部分不符合食品安全要求的學校食堂,，已要求現(xiàn)場整改。
另據(jù)記者了解,，在高考期間,，桂林市場監(jiān)管部門嚴格落實值班值守和重大事項報告制度，明確分工，責任到人,，提高食源性疾病等突發(fā)事件“早發(fā)現(xiàn),、早報告、早預警,、早處置”的快速反應能力,，有效防范和迅速妥善處置突發(fā)事件，確保中高考工作順利進行,。
崇左市市場監(jiān)管局價格與消費維權支部開展了以主題為“固定黨日+放心消費助力高考學子圓夢”活動,，實地檢查了城區(qū)內(nèi)考生相對較多的廣西民族師范學院附屬中學和崇左高中兩個高考考點的學校食堂和超市，并對5月31日開展的食品安全專項檢查問題進行復核,，檢查中發(fā)現(xiàn)兩所學校食堂中脫落的天花板已修復,。
在崇左高中食堂的食品留樣室，部分食品留樣仍未密封,，同時發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)冰箱溫度計顯示的溫度未達到冷凍食品貯存要求等,，檢查人員對發(fā)現(xiàn)的問題立即向學校負責人反饋，要求學校切實履行主體責任,，高考前務必完善設施設備,，給廣大考生一個安全、放心的消費環(huán)境,。
