中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者賈珺）記者6月15日從北京市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,，2021年北京市食品安全宣傳周正式啟動(dòng),。本次宣傳周活動(dòng)由北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合北京市多個(gè)部門(mén)在16個(gè)區(qū)同步開(kāi)展。今年的活動(dòng)以“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”為主題,，旨在樹(shù)起誠(chéng)實(shí)守信的道德標(biāo)桿,，增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全知識(shí)和自我防護(hù)能力,，營(yíng)造人人關(guān)注,、支持、參與食品安全的社會(huì)氛圍,。
活動(dòng)期間,，北京市將圍繞宣傳周主題，突出宣傳“尚儉崇信”的食品安全理念,。倡導(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及,，促進(jìn)公眾樹(shù)立科學(xué)的食品安全消費(fèi)理念,；強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，樹(shù)立尚德守法,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)正面典型,；弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，傳播健康文明餐飲文化,，抵制餐飲浪費(fèi)行為,。通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)政府,、企業(yè)、公眾共同履行責(zé)任,，共治共享食品安全,。
據(jù)了解，此次宣傳周活動(dòng)以“線(xiàn)上”為主,，形式多樣,、內(nèi)容豐富?；顒?dòng)期間,，北京市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將集中宣貫《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升指南》《餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場(chǎng)所布局設(shè)置規(guī)范》《餐飲服務(wù)單位餐飲用具使用管理規(guī)范》《餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康管理規(guī)范》四項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，解讀北京市食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策,，強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí),，促進(jìn)北京市食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。北京市公安,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、海關(guān)、市場(chǎng)監(jiān)管等多個(gè)部門(mén)將舉辦多種形式的食品安全監(jiān)管執(zhí)法成果展示活動(dòng),，以實(shí)物,、圖文、視頻等多種方式公開(kāi)食用農(nóng)產(chǎn)品,、食品（保健食品）監(jiān)管執(zhí)法和打擊違法犯罪典型案例,；教育、商務(wù),、衛(wèi)健,、糧食、司法,、鐵路,、供銷(xiāo)社等多個(gè)部門(mén)將以“公眾開(kāi)放日”“食品安全口岸行”，舉辦主題展覽,、科普講座,、主題教育等多種形式開(kāi)展食品安全政策法規(guī)和科普宣傳，推動(dòng)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”新風(fēng)尚,，引導(dǎo)公眾科學(xué)認(rèn)知食品安全問(wèn)題,，理性消費(fèi)。
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