中國消費(fèi)者報(bào)南寧訊（記者顧艷偉）“為保障廣大消費(fèi)者‘舌尖上的安全’,，本超市參加“放心食品自我承諾活動”，向社會鄭重承諾……”6月16日,，廣西市場監(jiān)管局聯(lián)合南寧市場監(jiān)管部門舉行放心食品超市食品安全自我承諾活動,，參與活動的超市代表承諾，將自覺履行企業(yè)主體責(zé)任,，為消費(fèi)者提供安全放心的食品,。
“食品安全關(guān)系到老百姓的身體健康和生命安全，向社會承諾強(qiáng)化食品安全質(zhì)量管控,，是超市義不容辭的責(zé)任和義務(wù),。”部分參加承諾活動的超市負(fù)責(zé)人表示，他們將在市場監(jiān)管部門的領(lǐng)導(dǎo)下,，自覺履行企業(yè)主體責(zé)任,，加大對食品經(jīng)營活動各環(huán)節(jié)、各崗位落實(shí)食品安全制度情況的檢查力度,，定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià),，及時采取措施消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
超市負(fù)責(zé)人表示,，作為食品安全自我承諾的參與方,，今后將認(rèn)真落實(shí)食品安全自查制度，嚴(yán)格落實(shí)供貨商進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，確保各類票據(jù)齊全合法,，保證肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國家安全標(biāo)準(zhǔn),。不采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，不采購無合法來源或無法追溯來源的食品,。
據(jù)了解,，根據(jù)廣西市場監(jiān)管部門要求，凡參與放心食品自我承諾活動的超市,，不僅要做好對銷售人員,、銷售場所以及食品的質(zhì)量安全管控，還需配合市場監(jiān)管部門監(jiān)督執(zhí)法檢查工作,，加大從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)和宣傳教育,。通過政企互動，共促食品安全監(jiān)管工作提檔升級,。
“開展放心食品超市食品安全自我承諾活動,，是發(fā)動社會各界參與食品安全社會共治，推動商場超市嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任的具體舉措,。”廣西市場監(jiān)管局食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理處處長黎展翔說,，講誠信、負(fù)責(zé)任是企業(yè)核心價(jià)值觀的重要內(nèi)容,。企業(yè)向全社會和消費(fèi)者公開服務(wù)承諾,，對營造誠信、守法,、放心的消費(fèi)環(huán)境作用重大,。
據(jù)介紹，目前,，廣西首府南寧市共有大中型超市80多家,。2020年以來，共有 40多家超市已通過網(wǎng)站,、app,、超市顯著位置等公示承諾書，進(jìn)行自我承諾活動,。
消費(fèi)者將蔬菜交給檢測人員進(jìn)行檢測,。
食品安全無小事，當(dāng)天,，食品質(zhì)量檢測技術(shù)人員在活動現(xiàn)場為消費(fèi)者提供食品檢測服務(wù),。“一些干菜、食用油,、蔬菜中會含有二氧化硫,、黃曲霉素以及農(nóng)藥殘留等對人體有害的物質(zhì)。”廣西質(zhì)檢院一位技術(shù)人員說，讓消費(fèi)者直觀看到檢測結(jié)果,，可以提高消費(fèi)者的食品安全意識,，在消費(fèi)端構(gòu)建起風(fēng)險(xiǎn)食品走上餐桌的防火墻。
廣西消委會副秘書長唐楚堯在活動現(xiàn)場發(fā)布食品安全消費(fèi)提示,。
在當(dāng)天的活動中,，廣西消委會同時發(fā)布今年第5號消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者樹立食品安全意識,，不要購買無合法來源或無法追溯來源的食品,。“安全是消費(fèi)者對食品的基本要求，消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織將加大社會監(jiān)督力度,，為消費(fèi)者購買安全衛(wèi)生的食品提供科學(xué)指引,。”廣西消委會副秘書長唐楚堯說。
