中國消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者 劉浩）6月18日上午，“尚儉崇信 守護(hù)陽光下的盤中餐”2021年上海市食品安全宣傳周活動正式啟動,。記者了解到,，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會和上海市食品藥品安全委員會辦公室共同開展“尚儉崇信 守護(hù)陽光下的盤中餐”食品安全承諾活動。該活動從6月18日起持續(xù)至7月4日,，預(yù)計(jì)將有超過十萬家餐飲（食品零售）商戶向消費(fèi)者作出承諾,。
上海餐飲商戶積極參與承諾活動。
據(jù)介紹,，上海市大中小餐飲（包括經(jīng)營早點(diǎn),、盒飯等的食品零售）商戶都可以通過上海市消保委微信公眾號內(nèi)向消費(fèi)者作出承諾，主動接受消費(fèi)者的監(jiān)督,。承諾內(nèi)容涵蓋食品安全,、反對浪費(fèi)和解決客訴等多個(gè)方面,，承諾主體也細(xì)化到餐飲品牌的每一家門店，讓從店長到員工都能知曉和落實(shí)承諾內(nèi)容,，助推上海餐飲服務(wù)的提質(zhì)升級,。
上海餐飲商戶積極參與承諾活動。
“尚儉崇信,，守護(hù)陽光下的盤中餐”食品安全承諾方式：在“上海市消保委”公眾號內(nèi)輸入“承諾+商戶名稱”,。商戶名稱為消費(fèi)者知曉的店招牌匾名稱，非商戶的注冊名稱,。如連鎖品牌,，需注明是品牌和具體門店名稱。
上海市消保委表示,，將通過微信公眾號和新聞媒體發(fā)出倡議,，號召上海市餐飲商戶（食品零售）積極參與承諾活動。餓了么,、美團(tuán)兩大平臺也積極響應(yīng),，表示將通過線上發(fā)送活動主題電子單頁和線下業(yè)務(wù)人員、外賣小哥到店宣傳等多種方式,，發(fā)動平臺餐飲商戶共同參與,，一起“守護(hù)陽光下的盤中餐”。
附：“尚儉崇信,，守護(hù)陽光下的盤中餐”食品安全承諾倡議書
為在全社會樹立厲行節(jié)約,、反對浪費(fèi)，倡導(dǎo)文明,、健康的餐飲消費(fèi)觀念,，強(qiáng)化餐飲商戶的食品安全進(jìn)一步提升消費(fèi)信心和助推本市餐飲服務(wù)提質(zhì)升級，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會倡議本市餐飲（食品零售）商戶向消費(fèi)者作出“尚儉崇信,，守護(hù)陽光下的盤中餐”食品安全承諾：
自覺遵守法律法規(guī)規(guī)定,，切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)；建立健全食品管理制度,，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),；嚴(yán)格管控食品安全質(zhì)量，厲行節(jié)約,，反對浪費(fèi),；完善售后服務(wù)，妥善處理消費(fèi)者投訴和糾紛,，共同營造放心的食品消費(fèi)環(huán)境,。
上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會
2021年6月18日
