中國消費者報濟南訊（記者尹訓(xùn)銀）為深入開展黨史學(xué)習(xí)教育，解決群眾“急難愁盼”問題,，近日,，山東省市場監(jiān)管局在全省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)開展讓人民群眾吃上“放心芝麻油”“釀造醬油”專項行動,，督促全省芝麻油,、醬油生產(chǎn)企業(yè)全面落實食品安全主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險,，提高芝麻油,、醬油食品安全水平，讓人民群眾吃上放心芝麻油,、釀造醬油,。
首先是突出“兩查”，全面掌控風(fēng)險,。一是開展企業(yè)普查,，對轄區(qū)芝麻油、醬油生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品情況開展普查,，通過專門APP匯總企業(yè)和產(chǎn)品信息，普查登記率將達到100%,。二是開展監(jiān)督檢查,。對轄區(qū)芝麻油、醬油生產(chǎn)單位開展全覆蓋專項監(jiān)督檢查,。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,，責(zé)令企業(yè)徹底整改，確保發(fā)現(xiàn)問題整改率達到100%,。依法查處生產(chǎn)摻雜摻假香油,、配制醬油等違法行為，全面清理“配制醬油”產(chǎn)品標識,。
其次是加大查處,，力促化解風(fēng)險。按照食品安全“四個最嚴”要求,，對發(fā)現(xiàn)的使用酸水解植物蛋白調(diào)味液配制生產(chǎn)醬油,、使用工業(yè)鹽和味精母液等非食用物質(zhì)生產(chǎn)醬油、香油摻雜摻假或者超范圍使用香料乙基麥芽酚等違法違規(guī)行為,，實施最嚴厲的處罰,，依法處罰到人。對涉嫌犯罪的,，將移送公安機關(guān),。
第三是多樣引導(dǎo)，推動科學(xué)消費,。組織芝麻油,、醬油生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全公開承諾，通過企業(yè)網(wǎng)站,、微信公眾號等公示企業(yè)產(chǎn)品信息,，方便消費者查詢監(jiān)督,。組織開展多種多樣的放心“芝麻油”“釀造醬油”宣傳活動，及時發(fā)布專項行動進展,。通過食品安全周,、專項行動進社區(qū)、進商超等科普宣傳,、知識咨詢,、互動體驗活動，鼓勵有條件的企業(yè)開放廠區(qū)參觀通道,，多渠道加強芝麻油,、醬油食品安全科普知識宣傳，加強輿論引導(dǎo),，增強消費認知,，提高消費者辨別能力，引導(dǎo)科學(xué)消費,。
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