中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）近日,，記者從廣東省市場監(jiān)管局獲悉，為督促特殊食品經(jīng)營者全面落實食品安全主體責任,，該局決定開展特殊食品經(jīng)營示范店建設指導工作,，組織、指導各地建設一批涵蓋商超,、藥品零售企業(yè),、母嬰店等不同經(jīng)營類型的特殊食品經(jīng)營示范店，以點帶面發(fā)揮示范帶動作用,，引導經(jīng)營者逐步規(guī)范特殊食品經(jīng)營行為,。截至目前,，廣東各地共推薦564家經(jīng)營單位。
據(jù)了解,，特殊食品經(jīng)營示范店建設指導工作,，堅持突出重點與全面統(tǒng)籌相結合、分類指導與整體提高相結合的原則,，以樣板引領整體,，以示范促進規(guī)范。廣東各市市場監(jiān)管局安排專人負責跟進特殊食品經(jīng)營店示范建設指導工作,，并推薦食品安全主體責任意識較強,、經(jīng)營規(guī)范化程度較高、質量安全責任落實較好的特殊食品經(jīng)營單位參與示范店建設,。同時,，該局選取部分規(guī)模較大、品種較齊全的經(jīng)營單位,，計劃6月至8月組織開展實地指導,，并組織其他參與建設的經(jīng)營單位分類型參加相應的實地培訓。
此外,，廣東省市場監(jiān)管局還組織編寫了《特殊食品經(jīng)營行為規(guī)范指導手冊》,，制作《特殊食品經(jīng)營行為規(guī)范》視頻，供參與示范店建設以及全省特殊食品經(jīng)營單位對照學習,、自我改進完善,，并通過門戶網(wǎng)站、微信公眾號等平臺對外發(fā)布,。同時,，對符合條件的特殊食品經(jīng)營示范店，將及時向社會公布名單,，發(fā)揮其示范引領,、輻射帶動作用；廣東各地市局以建設特殊食品經(jīng)營示范店為抓手,，積極引導轄區(qū)內(nèi)特殊食品經(jīng)營者加強學習交流,，共同提高廣東特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)整體規(guī)范化水平。
