中國消費者報報道（姜馨 記者任震宇）不久前，全國食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個人表彰電視電話會議在北京召開,。市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司副司長肖鈞元榮獲“全國食品安全工作先進(jìn)個人”稱號,。
“是動力也是壓力，食品安全沒有‘零風(fēng)險’,，但監(jiān)管必須‘零容忍’,。”面對榮譽，肖鈞元淡然地說,，共產(chǎn)黨員的擔(dān)當(dāng),、市場監(jiān)管人員的責(zé)任就是要用最堅決的行動、最有力的舉措把風(fēng)險擋在身前,，把群眾護(hù)在身后,。
心之所系 情之所至
如果把人民群眾和食品安全風(fēng)險之間的攻防看作一場足球比賽，市場監(jiān)管人員就是這場比賽的“守門員”,。
2008年開始從事食品安全監(jiān)管工作至今,，肖鈞元始終在實踐中摸索怎么守得住、守得好流通環(huán)節(jié)食品安全問題防線,。為此,，他不辭辛苦地深入基層，調(diào)查研究食品經(jīng)營環(huán)節(jié)新問題和新情況,，沒日沒夜地“泡”在辦公室,、會議室，謀劃解決實際問題新思路,。經(jīng)常忙完工作已經(jīng)到深夜,，最多的時候甚至連續(xù)幾個日夜奮戰(zhàn)。
14年以來,，他一直在堅守食品安全監(jiān)管戰(zhàn)線,。身為一名共產(chǎn)黨員,，肖鈞元深知食品安全對國民身體健康和生命安全的重要性，始終戰(zhàn)斗在維護(hù)食品安全的第一線：2008年,，參與妥善處置問題乳粉等食品安全突發(fā)事件,；2010年，協(xié)調(diào)指導(dǎo)屬地市場監(jiān)管部門圓滿完成廣州亞運會食品安全保障工作,；2019年,，參與北京世園會食品安全保障工作；牽頭組建2022北京冬奧會食品供應(yīng)安全工作協(xié)調(diào)小組……
“食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,，只要百姓需要,，我必沖鋒在前。”肖鈞元說,。心之所系,，情之所至，這是一名食品安全監(jiān)管工作者以實際行動踐行的初心和使命,。在肖鈞元以身作則,、率先垂范工作精神的感染下，食品經(jīng)營司的同志們勇?lián)?dāng),、善作為,，擰成一股繩，全力做好食品安全保障工作,。在他的組織推動下,，《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《重大活動食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》《展銷會食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)章制度得以制定，相關(guān)制度措施得以進(jìn)一步完善,。
同事們眼里的肖鈞元至情至性,、勤奮好學(xué),。事關(guān)食品安全,，他心里裝著群眾，眼里緊盯風(fēng)險隱患,。他勤奮研習(xí)各個國家食品安全形勢及相關(guān)政策措施,，閱讀權(quán)威論著，以求激發(fā)食品安全創(chuàng)新思維,。在他不大的辦公室里擺放著一個寬2米多的書柜,，里邊擺滿了國內(nèi)外和食品安全相關(guān)的各類書籍。“我就想搞明白美國FDA,、歐盟的食品安全監(jiān)管體系為什么更完善,。落地到實際工作中，哪些值得我們借鑒學(xué)習(xí),。”肖鈞元求真,、求證,、創(chuàng)新的工作方法和態(tài)度深刻地影響著周圍的人，這也是他所希望看到的,。
凝聚力量,，共護(hù)食安；持之以恒,、久久為功……這是肖鈞元的期盼,。他說:“食品安全制度體系的完善，食品安全水平的進(jìn)一步提升,，需要大家共同的力量,。”
聞令而動 勇挑重?fù)?dān)
6月15日，一場以“學(xué)百年黨史 悟思想偉力 在黨的領(lǐng)導(dǎo)下奮力開創(chuàng)市場監(jiān)管工作新局面”為題的生動黨課在市場監(jiān)管總局三里河辦公區(qū)開講,。肖鈞元在臺下心潮澎湃,、回味良久、深受鼓舞,。“提升我們市場監(jiān)管治理能力和水平,，就是要堅持改革創(chuàng)新，與時俱進(jìn),、因‘市’而動,、順‘市’而為，不斷創(chuàng)新和豐富市場監(jiān)管工具,，更好地適應(yīng)監(jiān)管形勢和任務(wù),。”他說。
聞令而動,，勇挑重?fù)?dān),；尋求創(chuàng)新，攻克難點,。他是這樣想的,，也這樣做了。去年,，進(jìn)口的冷凍水產(chǎn)品外包裝上檢出新冠病毒,。作為進(jìn)口冷凍食品流通領(lǐng)域的直接監(jiān)管部門，工作如何開展,？“一刀切”行不通,，要想辦法、創(chuàng)新求變謀突破,。經(jīng)反復(fù)磋商,、深入研討，市場監(jiān)管總局強(qiáng)化新冠病毒輸入風(fēng)險“物防”措施,，最終敲定構(gòu)建“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_”,。肖鈞元是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾韺ｍ椆ぷ鹘M的成員之一,，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)平臺建設(shè)、提供數(shù)據(jù)支撐等工作,。
平臺建設(shè)技術(shù)和數(shù)據(jù)支撐是關(guān)鍵,。為打破省際“單兵作戰(zhàn)”現(xiàn)狀、實現(xiàn)跨省數(shù)據(jù)互通互認(rèn),，肖鈞元多次尋求中國科學(xué)院專家?guī)椭?，會同中國檢驗檢疫科學(xué)院專家數(shù)次商討，最終以“異構(gòu)識別”等技術(shù)創(chuàng)新,，突破追溯管理中面臨的“信息孤島”難題,。目前，全國范圍內(nèi)所有省份的平臺數(shù)據(jù)已接入總平臺,。
今年1月15日,，浙江省凍帶魚檢出新冠病毒陽性事件中，“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_”響應(yīng)迅速,、高效處置,、信息準(zhǔn)確，發(fā)揮了至關(guān)重要的作用,。
在同事眼中,，肖鈞元是出了名的“拼”，拼著創(chuàng)新工作思路,、拼著守護(hù)百姓飲食安全,。“自新冠肺炎疫情發(fā)生以來，他時刻緊盯疫情發(fā)展態(tài)勢,，全力以赴保障疫情期間的飲食安全,。需要時，從他這總能拿到相關(guān)材料,、了解到疫情發(fā)展最新情況,。”“建設(shè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_時期，他幾乎沒睡過一個安穩(wěn)覺,。”在他眼里,，時間就是生命,。
肖鈞元想方設(shè)法提高工作效率,。他習(xí)慣從黨史學(xué)習(xí)中汲取力量，領(lǐng)悟提高履職水平的有效方式,。他講究“方法論”,，把工作按緊急、重要程度依次排序先后完成,。他認(rèn)為運動有助于保證頭腦清醒,，走路,、游泳時也要想想工作。“能用我的努力,，換取人民群眾吃得放心和安心,，就夠了。”丹心寸意,，皆為有情,，把食品安全監(jiān)管工作內(nèi)化于心、外化于行,，已經(jīng)成為他獨特的風(fēng)格,。
風(fēng)雨兼程 盡顯本色
說話溫和直率、思維高度敏捷,、辦事舉重若輕,、作風(fēng)雷厲風(fēng)行，這是肖鈞元平時在同事們眼中的樣子,。這也是他一貫的工作作風(fēng),，每逢大戰(zhàn)大考尤其如此。
2019年,，中央紀(jì)委國家監(jiān)委機(jī)關(guān)牽頭抓總,，市場監(jiān)管總局、公安部牽頭,，會同教育部,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部12個部門成立整治食品安全問題聯(lián)合行動工作組，把監(jiān)督權(quán)交給人民群眾,，推動解決一批食品安全領(lǐng)域重點難點問題,，取得可檢驗、可評判,、可感知實效,。
肖鈞元是整治食品安全問題聯(lián)合行動工作組校園組的成員之一，負(fù)責(zé)推進(jìn)校園食堂“明廚亮灶”智慧化管理,。他說：“孩子是祖國的未來,，維護(hù)校園食品安全至關(guān)重要，這也是各級市場監(jiān)管部門正在開展的重點工作和重點任務(wù),。很多工作都需要狠抓落實,，一刻不能放松。”
為推進(jìn)各項工作落地落實,，肖鈞元主動加強(qiáng)與教育部,、公安部、交通運輸部,、衛(wèi)生健康委等部門的溝通交流,，及時交流解決實際工作中的困難和問題,。排查風(fēng)險隱患、查處突出問題,、提高“明廚亮灶”覆蓋率,。2019年9月至11月，整治組聚焦校園食品安全問題,，檢查學(xué)校食堂,、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者153.2萬戶，責(zé)令整改11萬戶,，罰沒款項2985萬元,，取締1512戶，取得階段性成效,。
肖鈞元還全力推進(jìn)“慧眼觀后廚 共治促食安”校園食品安全主題活動的舉辦,，堅持開門搞整治的原則下，推動把食堂后廚從幕后推到前臺,，從“閑人免進(jìn)”到“曬在網(wǎng)上”,。據(jù)介紹，此次活動舉辦后,，全國學(xué)校食堂“明廚亮灶”新增8.4萬戶,，覆蓋率超過94%。
民有所呼,，我有所應(yīng),，從常規(guī)食品安全監(jiān)管，到疫情防控常態(tài)化食品安全保障,，再到食品安全重點專項行動推進(jìn),，肖鈞元履行市場監(jiān)管工作者的責(zé)任，在工作實踐中堅守共產(chǎn)黨員初心和使命,，用自己的努力維護(hù)了消費者的食品安全,。
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