中國(guó)消費(fèi)者報(bào)廣州訊（記者黃劼）廣州市自魷人貿(mào)易有限公司因銷(xiāo)售未取得食品生產(chǎn)許可或是食品小作坊登記證的食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品，9月6日,，被廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局罰沒(méi)款10萬(wàn)元,。
2019年11月8日起,，廣州市自魷人貿(mào)易有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“自魷人“）從浙江省舟山市明峰海洋食品有限公司購(gòu)進(jìn)章魚(yú)頭9箱,，每箱4包,，每包5斤,，合計(jì)180斤,，每斤購(gòu)進(jìn)單價(jià)為44元,，這些章魚(yú)頭產(chǎn)品屬于散裝熟制水產(chǎn)品,，食用方法為加熱后食用。
自魷人將這些章魚(yú)頭按成本價(jià)銷(xiāo)售給廣州市越秀區(qū)魷來(lái)了食品店,，該店現(xiàn)場(chǎng)烘烤制作成“現(xiàn)烤章魚(yú)頭”并采用真空包裝（每包約250克）后,，由自魷人將這些“現(xiàn)烤章魚(yú)頭”在天貓平臺(tái)開(kāi)設(shè)的店鋪“自由人旗艦店”上架銷(xiāo)售，消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)下單后,，自魷人將訂單信息發(fā)給廣州市越秀區(qū)魷來(lái)了食品店,，由該店制作包裝后快遞給消費(fèi)者。該店按36元/包的價(jià)格向自魷人收取貨款,。
自魷人自2019年11月11日起在天貓平臺(tái)“自由人旗艦店”銷(xiāo)售這些現(xiàn)烤章魚(yú)頭,，至2021年5月10日被廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查獲時(shí)止，自魷人銷(xiāo)售的現(xiàn)烤章魚(yú)頭346包,，每包約250克,，獲得利潤(rùn)為 6164.46元。廣州市越秀區(qū)魷來(lái)了食品店將原味章魚(yú)頭烘烤制作成現(xiàn)烤章魚(yú)頭產(chǎn)品并進(jìn)行包裝,，屬于食品生產(chǎn)行為,。廣州市越秀區(qū)魷來(lái)了食品店僅獲得食品經(jīng)營(yíng)許可證，許可范圍為預(yù)包裝食品銷(xiāo)售,、散裝食品銷(xiāo)售,，未取得食品生產(chǎn)許可或者食品小作坊登記證。
廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員認(rèn)為,，自魷人銷(xiāo)售的現(xiàn)烤章魚(yú)頭屬于未取得食品生產(chǎn)許可或者食品小作坊登記證的食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品,，未經(jīng)準(zhǔn)確定量包裝，不屬于預(yù)包裝食品,。自魷人是違法經(jīng)營(yíng),，銷(xiāo)售現(xiàn)烤章魚(yú)頭的貨值金額為18620.46元，違法所得為6164.46元,。
2021年8月27日,，廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局向自魷人送達(dá)《行政處罰聽(tīng)證告知書(shū)》， 告知擬作出行政處罰的事實(shí),、理由,、依據(jù)和內(nèi)容，并告知提出陳述,、申辯意見(jiàn)或要求聽(tīng)證的權(quán)利,，自魷人未提出陳述、申辯意見(jiàn),，亦未要求舉行聽(tīng)證,。
執(zhí)法人員認(rèn)為,，自魷人銷(xiāo)售未取得食品生產(chǎn)許可或者食品小作坊登記證的食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品的行為違反了《廣東省食品安全條例》第十四條：“食品經(jīng)營(yíng)者不得銷(xiāo)售未取得食品生產(chǎn)許可或者食品小作坊登記證的食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品”的規(guī)定,。同時(shí),，自魷人未按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為違反了《 食品安全法》第五十三條的相關(guān)規(guī)定：“食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng),、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期,、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址,、聯(lián)系方式等內(nèi)容,，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定”,。
根據(jù)《廣東省食品安全條例》,、《 食品安全法》和《行政處罰法》 相關(guān)規(guī)定，9月6日,，廣州市白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令自魷人改正未按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為,，停止銷(xiāo)售未取得食品生產(chǎn)許可或者食品小作坊登記證的食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品的行為，對(duì)未按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為給予警告,，沒(méi)收違法所得6164.46元,，罰款94000元，罰沒(méi)款合計(jì)100164.46元,。
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