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中國消費者報報道(記者余知都)9月29日,，湖南張家界市中商廣場熱鬧非凡,，由張家界市市場監(jiān)管局組織的“護(hù)老”行動暨特殊食品科普宣傳活動在這里舉行,。活動現(xiàn)場,，一支老年人演出隊異?；钴S，臺上,，演員們以說唱的形式將“護(hù)老”行動專題知識融入地方傳統(tǒng)陽戲,、花燈戲，演繹得惟妙惟肖,。臺下,，一群老年人笑彎了腰，直言“這種宣傳形式效果好,，我們這些老年人樂意接受”,。

特殊食品科普宣傳活動現(xiàn)場。

張家界市組織的這場活動只是湖南省市場監(jiān)管部門開展特殊食品科普宣傳的一個縮影,。近年來,，湖南省市場監(jiān)管局一手抓專項整治嚴(yán)厲打擊違法行為，一手抓宣傳教育和輿情引導(dǎo),，開展多形式公眾宣傳,，積極推動社會共治，構(gòu)建長效宣傳機制,，取得良好效果,。“宣傳到位,，比處罰到位效果更好,。”湖南省市場監(jiān)管局特殊食品處處長朱勤在接受《中國消費者報》記者采訪時表示,，在今年全省食品安全“護(hù)老”行動暨保健食品行業(yè)專項清理整治中，全省市場監(jiān)管部門堅持以宣傳為基礎(chǔ),，以整改為前提,，以處罰來兜底，較好地貫徹了審慎包容監(jiān)管原則,，既震懾了違法行為,，又夯實了群眾基礎(chǔ)，實現(xiàn)了社會共治,，得到企業(yè),、消費者和社會輿論的一致好評。

延伸觸角,，確保宣傳接地氣,。朱勤介紹說，老年人是保健食品消費的主力人群,，不法分子根據(jù)老年人的心理特征,，通過虛假宣傳、有獎銷售和“洗腦式”培訓(xùn)等方式,，騙取老年人的信任,，進(jìn)而詐騙錢財，農(nóng)村集市,、社區(qū),、賓館等場所是他們作案的首選之地。為此,，湖南省市場監(jiān)管局要求把保健食品科普宣傳的主陣地放在農(nóng)村和社區(qū),，以村委會和居委會辦公地點為平臺，委托食品安全網(wǎng)格員擔(dān)任宣傳員,，挨家挨戶發(fā)放宣傳資料,，結(jié)合基層會議，宣傳和解讀保健食品科普知識,。保健食品監(jiān)管人員深入農(nóng)村,、社區(qū)巡回宣講，并邀請有關(guān)專家開展保健食品科普知識講座,，實現(xiàn)宣傳工作的基層化,、精準(zhǔn)化、常態(tài)化,、專業(yè)化,。

豐富載體，借助宣傳聚人氣。為擴(kuò)大宣傳效果,，湖南省市場監(jiān)管局及各級市場監(jiān)管部門利用人流量相對集中的大型商業(yè)廣場定期開展特殊食品科普宣傳活動,。活動現(xiàn)場,，通過開展特殊食品知識宣講與有獎互動,，播放特殊食品公益廣告及短視頻，發(fā)放《特殊食品科普手冊》《老年人防詐騙寶典》等宣傳資料,，發(fā)布特殊食品選購消費提示等,，向廣大人民群眾科普特殊食品基本概念、法律法規(guī),、監(jiān)管措施,、常見問題及消費選購注意事項等知識，幫助人民群眾厘清消費誤區(qū),，科學(xué)認(rèn)知特殊食品,，理性選購特殊食品，合理食用特殊食品,。

此外,，市場監(jiān)管部門還制作了“護(hù)老”行動大型公益宣傳片，通過城區(qū)各大十字路口的電子顯示屏播放,，并在鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場繁華地段進(jìn)行展播,。積極借助短視頻形式開展宣傳，引導(dǎo)創(chuàng)作者在抖音平臺發(fā)布科學(xué)認(rèn)知保健食品短視頻,，從百姓角度闡述保健食品虛假宣傳的危害,。各級市場監(jiān)管部門通過官方視頻號、公眾號等網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布保健食品宣傳視頻,，開展廣泛科普宣傳,。

弘揚法治，通過宣傳揚正氣,。湖南省市場監(jiān)管局加大與新聞媒體的合作,，突出正面宣傳，強化全社會“護(hù)老”共識,，全面開展保健食品科普宣傳活動,。在宣傳內(nèi)容的編排上，既有專業(yè)內(nèi)容,，又有經(jīng)典案例,，既體現(xiàn)知識性，又體現(xiàn)法治性,。集中曝光典型案例,，注重以案說法，利用現(xiàn)有的案例說服對保健食品認(rèn)知不足的群眾，讓群眾對不法分子的動機和套路有了更加直觀的認(rèn)識,，進(jìn)一步動員全社會關(guān)注食品安全,，通過投訴舉報等方式參與保健食品“護(hù)老”行動。

在加大宣傳力度的同時,，湖南省市場監(jiān)管局加強對保健食品經(jīng)營企業(yè)及從業(yè)者的教育引導(dǎo),，指導(dǎo)經(jīng)營者向社會作出守規(guī)承諾,。為加強執(zhí)法監(jiān)管,，湖南省市場監(jiān)管局制定了《基層特殊食品監(jiān)管手冊》，內(nèi)容包括產(chǎn)品注冊備案,、生產(chǎn)質(zhì)量管理體系,、廣告管理要求、銷售要求,、標(biāo)簽和說明書管理要求,、日常監(jiān)管要求等，讓基層執(zhí)法人員熟知特殊食品的主要內(nèi)容,、存在的突出問題和具體的監(jiān)管措施,，從而解決好特殊食品監(jiān)管領(lǐng)域出現(xiàn)的新問題。