中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）為嚴(yán)防嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn),，進(jìn)一步規(guī)范各校食堂經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障廣大師生食品安全,，秋季開(kāi)學(xué)以來(lái),，福建省福州市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合多部門(mén)組織開(kāi)展秋季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,。截至10月21日，共出動(dòng)執(zhí)法人員175人次,，檢查校園食堂57家次,。
全面排查。福州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教衛(wèi)局,、綜合執(zhí)法局,、南嶼鎮(zhèn)食安辦及村鎮(zhèn)管理辦公室等對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有有提供餐飲服務(wù)的學(xué)校進(jìn)行全覆蓋檢查，重點(diǎn)查看原材料進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí),、從業(yè)人員健康管理,、餐飲具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理,、食品貯存和加工環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容,，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
執(zhí)法人員查看后廚,。資料圖片
重點(diǎn)檢查,。除日常監(jiān)管外,，福州市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還針對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”“一品一碼”、校長(zhǎng)食品安全負(fù)責(zé)制落實(shí)情況,、食品安全制度落實(shí)情況以及疫情防控等工作進(jìn)行督查,，切實(shí)提升學(xué)校食品安全管理水平。
定期復(fù)查,。專(zhuān)項(xiàng)檢查后,，福州市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將根據(jù)各校檢查情況及問(wèn)題，定期開(kāi)展“回頭看”,，做好科學(xué)監(jiān)管,，對(duì)未按要求整改的學(xué)校，依法從嚴(yán)從快查處,。
針對(duì)此次檢查中存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的學(xué)校,，執(zhí)法部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，責(zé)令其限期整改到位,，進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線,。
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