中國消費者報福州訊（記者張文章）11月中旬,，為進一步落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任,，防范食品安全風(fēng)險，提升食品安全總體水平,，福建省市場監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全責(zé)任集體約談會,，對2020年、2021年監(jiān)督抽檢3批次及3批次以上不合格企業(yè)的負責(zé)人進行責(zé)任約談,，福建省市場監(jiān)管局相關(guān)處室負責(zé)人,、各設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管部門負責(zé)人及全省95家食品生產(chǎn)企業(yè)代表參加了約談會議,。
福建省市場監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)張劍平在這次約談會上分析了當(dāng)前食品安全面臨的形勢和任務(wù),，以及食品生產(chǎn)安全方面存在的突出問題,，并就企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任提出了4個方面的要求：一是自覺樹立誠信守法意識，要熟悉法律法規(guī)對食品生產(chǎn)的各項要求,，自覺履行法定責(zé)任和義務(wù),，要加強對從業(yè)人員的誠信教育和技能培訓(xùn)，真正讓尚德守法成為食品從業(yè)人員內(nèi)化于心,、見諸于行的自覺行為,。二是有效落實食品安全自查制度，建立并有效實施完善的自查管理體系,，企業(yè)法人代表要對自查報告真實性和準確性負責(zé),。三是抓好發(fā)現(xiàn)問題的整改落實，要以嚴肅認真的態(tài)度抓好整改落實,，特別是對檢驗不合格項目,，要舉一反三，認認真真分析,，查清產(chǎn)生不合格的根源,，采取強有力的措施進行整改，杜絕類似問題再次發(fā)生,。四是堅決杜絕違法違規(guī)行為的發(fā)生,。要從監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查等各個方面,，進一步突出問題導(dǎo)向,，尤其對歷年來問題發(fā)現(xiàn)多的企業(yè)，進行跟蹤監(jiān)管,，對問題還沒有得到整改落實的,，要依法依規(guī)嚴肅進行處理。
會上,，福建省市場監(jiān)管局食品抽檢處處長邱立新通報了2020年以來福建全省多批次食品監(jiān)督抽檢不合格情況,。福州圣恩源食品有限公司、廈門早龍飲料有限公司,、福建省時鮮食品有限公司,、豪士（福建）食品有限公司、晉江農(nóng)家親食品有限責(zé)任公司等5家食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人作公開承諾,。部分設(shè)區(qū)市局食品生產(chǎn)監(jiān)管部門負責(zé)同志作了表態(tài)發(fā)言,。福建省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長潘亞生對企業(yè)存在的問題提出一些具體要求。
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