中國消費者報福州訊（郭淑玲 記者張文章）福建省廈門集美區(qū)市場監(jiān)管局針對市場供需兩旺的實際情況,，按照“快、準,、嚴”的原則開展豬肉市場突擊檢查,，嚴防私宰肉回潮。12月8日,，該局聯(lián)合廈門市農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊查獲222公斤私宰肉,。
執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查。 郭淑玲/攝
12月6日,，集美區(qū)市場監(jiān)管局杏林市場監(jiān)管所接到群眾舉報,，稱轄區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場存在售賣私宰肉情況,，執(zhí)法人員立即行動，連續(xù)兩天便衣摸排菜市場,。12月8日上午7點，執(zhí)法人員根據(jù)事先蹲點情況,，聯(lián)合廈門市農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊對該農(nóng)貿(mào)市場豬肉攤位逐一檢查,。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場有4個豬肉攤位的經(jīng)營者所提供的票據(jù)存在問題,，且攤主面對執(zhí)法人員要求檢查進貨票據(jù)及檢驗檢疫證明時，無法進一步提供相關(guān)票據(jù),。經(jīng)屠宰大隊執(zhí)法人員仔細辨別,，店主所售的豬肉為私宰肉。隨后執(zhí)法人員立即對現(xiàn)場222公斤豬肉予以收繳,，委托有關(guān)單位進行無害化銷毀,，并對當事人發(fā)放詢問通知書，進行進一步調(diào)查,。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查豬肉攤位。 郭淑玲/攝
據(jù)悉,，為防止市場銷售私宰肉回潮,，集美區(qū)市場監(jiān)管部門多措并舉，始終做到監(jiān)管不松懈,。通過“政策宣傳+教育引導”,，從思想上下好治理“先手棋”，采取部門聯(lián)動,、晝伏夜出,、錯時監(jiān)管等形式，建立高效協(xié)調(diào),、信息共享,、聯(lián)動運作的合作機制,，加大對銷售私宰肉的打擊力度,，提升監(jiān)管效能，確保市民能夠吃上“放心肉”,。
下一步,，集美區(qū)市場監(jiān)管部門還將持續(xù)強化部門聯(lián)動和快速反應機制，開展肉制品整治行動,，杜絕私宰肉的流通,，確保群眾“肉籃子”消費安全。同時，以白泉市場為試點,，建立星級商鋪評選方案及標準,，推動商戶參評“五星級商鋪”，構(gòu)建食品安全,、規(guī)范經(jīng)營,、公平交易的市場氛圍。
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