中國消費者報濟南訊（記者尹訓(xùn)銀）“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”,，冬天正是食用蘿卜的好時節(jié),。濰坊蘿卜，又稱濰縣蘿卜,，因產(chǎn)于山東濰縣而得名,，具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特點，深受消費者喜愛,。為幫助廣大消費者選購美味可口的濰坊蘿卜,，近日，山東省消費者協(xié)會,、濰坊市消費者協(xié)會聯(lián)合發(fā)布消費提示,，提醒廣大消費者在選購時要注意三看、一掂,、一聽,。
首先要看顏色。濰坊蘿卜皮色深綠,，肉質(zhì)翠青,，脆甜爽口。正宗的濰坊蘿卜一定是青色,，吃起來脆而不艮,，用刀豎切成蘿卜條，會自然炸開,，有微微辣口而又清爽的蘿卜味,，回味清甜。
其次要看形狀。挑選濰坊蘿卜主要看蘿卜的形狀是否規(guī)則,。一般來說,，濰坊蘿卜的主根粗壯，根須比較長,，大小粗細均勻，外形飽滿無損傷,，表皮光滑,、細膩、不開裂,，沒有變色的地方,。
第三要看比例。蘿卜青色是因陽光照射而致,，一般情況下,，蘿卜青色部分占的比例越大越好，不建議選擇青色少,、白色多的蘿卜,。
第四要掂重量。建議消費者在挑選濰坊蘿卜時,，用手掂量一下,。通常而言，感覺上比較沉重,、硬實的蘿卜水頭充足,，脆甜爽口，多汁味美,；感覺重量較輕的蘿卜一般水分含量不足,，不建議選購。
第五要聽聲音,。消費者辨別蘿卜是否空心時,，可以直接捏一下蘿卜，然后用手指彈一彈,。根據(jù)經(jīng)驗,，如果手感結(jié)實，一般是實心蘿卜,；而聽起來有空洞的聲音,，捏起來軟的，一般是糠心的蘿卜,。
濰坊蘿卜富含維生素,，經(jīng)常食用有助消化、清熱解毒、健脾理氣等功效,。濰坊蘿卜既可用于制作菜肴,，炒、煮,、涼拌等俱佳,，又可當作水果生吃，味道鮮美,，還可腌制泡菜,、醬菜等。廣大消費者在購買濰坊蘿卜時,，如果遇到問題,，請及時撥打12345熱線進行投訴，切實維護自身合法權(quán)益,。
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