中國(guó)消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）天氣漸暖,，春茶陸續(xù)上市,。近日，山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合山東省茶葉協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者,，選購(gòu)春茶時(shí)遵循“一看,、二聞、三品,、四辨”,。
看外形。茶葉形狀有長(zhǎng)條形,、卷曲形,、扁平型等10余種?？傮w看,，條索緊結(jié),、纖秀,、勻齊,、完整、潔凈,，無(wú)茶葉以外雜質(zhì)的茶葉品質(zhì)為好,。春茶貴在新鮮，茶芽肥碩,，外形色澤油潤(rùn),，顏色呈嫩綠色、黃綠色,。陳茶則色澤不一,、深淺不同、暗而無(wú)光,。
聞茶香,。茶品不一，香氣各異,。春茶以嫩香,、花香、清甜馥郁,、栗香濃郁香型為主,。質(zhì)量差的一般無(wú)清香，所以氣味異常的茶葉質(zhì)量無(wú)法保證,。
品口感,。品茶主要通過濃淡、厚薄,、醇澀等方面來(lái)鑒別茶葉滋味好壞,。新茶耐泡度、飽滿度及協(xié)調(diào)性都極高,，且以湯色香氣馥郁,、鮮醇可口、清澈鮮亮,、不渾濁為佳,。陳茶則湯色黃暗渾濁，入口澀苦無(wú)甘香,。
辨標(biāo)識(shí),。廣大消費(fèi)者要仔細(xì)辨識(shí)茶葉包裝上的產(chǎn)品標(biāo)簽是否標(biāo)注規(guī)范、要素是否齊全,。一般而言正規(guī)品牌在包裝上都標(biāo)有品牌名稱,、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí),、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào),、食品生產(chǎn)許可證編號(hào),、沖泡方法、保質(zhì)期,、生產(chǎn)日期,、生產(chǎn)者的名稱、地址,、聯(lián)系方式等要素,。
山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)建議廣大消費(fèi)者到正規(guī)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶莊,、茶葉專賣店等場(chǎng)所選購(gòu)品牌茶葉,，并索要發(fā)票。
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