中國消費者報福州訊（記者張文章）為嚴厲打擊食品生產經營“非法添加”違法行為，督促落實食品生產經營者主體責任,，加強監(jiān)督管理有效落實監(jiān)管責任,，保障人民群眾飲食安全，今年來,，福建省福州市閩侯縣市場監(jiān)管局開展食品生產經營“兩超一非”問題（指超范圍,、超限量使用食品添加劑和非法添加問題）整治行動。截至12月20日,，共立案5起,，結案3起，罰沒款20.5萬元,。
加強協(xié)作,，發(fā)揮監(jiān)管合力。閩侯縣市場監(jiān)管局抽調基層市場所,、相關科室人員組成兩個檢查組,，直奔食品生產經營一線。與屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)加強溝通協(xié)作,，同時按照細網格治理體系，縣局領導班子成員全部下沉掛鉤鄉(xiāng)鎮(zhèn),。目前共出動執(zhí)法人員334人次,，檢查生產企業(yè)（含小作坊）145家次，共發(fā)現問題企業(yè)19家次,，均已整改到位,。
執(zhí)法人員到生產企業(yè)檢查 資料圖片
突出重點，落實“三方”責任,。閩侯縣市場監(jiān)管局按照“四個最嚴”要求,，落實企業(yè)主體責任、部門監(jiān)管責任和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）屬地責任,，運用“食安員抽考”APP對企業(yè)食品安全管理人員考核覆蓋率達到100%,；執(zhí)法人員突出重點、集中力量,，通過現場查看添加劑情況,，掌握企業(yè)原料使用、包裝形式,、委托生產,、銷售等情況，對重點區(qū)域,、重點問題,、重點企業(yè)實施重點檢查,，對涉嫌違法違規(guī)的企業(yè)進行立案查處。
強化抽檢,，開展風險研判,。閩侯縣市場監(jiān)管局依托每年度開展的監(jiān)督抽檢工作，要求在產的食品生產企業(yè)每家抽檢到位,，嚴格執(zhí)行《國抽細則》的檢測項目,，今年已完成500批次食品生產領域抽檢工作。
