中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）記者近日從黑龍江省大慶市市場監(jiān)管局獲悉，該局深入推進校園食品安全守護行動,，多措并舉,，織牢校園食品防護網(wǎng),，用心守護師生“舌尖上的安全”，目前，全市664家學(xué)校（幼兒園）食堂全部“明廚亮灶”,。
在推進校園食品安全守護行動中,，大慶市市場監(jiān)管局以“懲防并舉”為重點，嚴(yán)查無證經(jīng)營,、“三無”食品,、商業(yè)賄賂等違法違規(guī)行為，做到快檢查,、快整改,、快立案、快查處,。為了拓寬案源發(fā)現(xiàn)渠道,，該局采取市局抽查、縣（區(qū)）局屬地排查,、鼓勵群眾舉報,、密切部門聯(lián)動等方式，加強案件線索收集,，快速調(diào)查處理,，及時消除風(fēng)險隱患。同時,，建立校園及周邊食品經(jīng)營單位臺賬和檢查問題清單,，對發(fā)現(xiàn)的問題限期整改并開展“回頭看”行動，確保監(jiān)管形成閉環(huán),，徹底消除食品安全風(fēng)險隱患,。專項整治行動期間，檢查學(xué)校及周邊食品經(jīng)營單位3166家,，下達責(zé)令改正通知書526份,，警告185家，取締5家,，立案查處149家,，立案數(shù)量居全省前列。
針對學(xué)生餐問題,，大慶市市場監(jiān)管局聚焦“查,、打、防”,，與教育部門建立信息共享機制,，根據(jù)教育部門推送的信息，對供餐單位開展精準(zhǔn)排查,，及時對違法經(jīng)營行為進行查處,。同時,，成立若干檢查執(zhí)法組，采取每組至少配備1名專業(yè)監(jiān)管人員與1名專業(yè)辦案人員,、紀(jì)檢部門每天隨機選擇執(zhí)法小組派人參與檢查的“2+1”執(zhí)法模式,，通過科室、支隊,、紀(jì)檢三方配合,，推動對違法違規(guī)行為的嚴(yán)打快查。
大慶市市場監(jiān)管局還積極推動與縣（區(qū)）局的聯(lián)防聯(lián)控,，重新建立了以各學(xué)校為圓心,，周圍200米為半徑的校園周邊食品經(jīng)營單位臺賬，市局和縣（區(qū)）局按照市屬,、縣（區(qū)）屬學(xué)校分片負(fù)責(zé)開展風(fēng)險隱患排查,，既解決了基層監(jiān)管力量不足的短板，同時加強對情況復(fù)雜案件的市,、縣（區(qū)）的互動支援,，極大地提升了監(jiān)管效能。
為進一步提升全市食品安全監(jiān)管水平,，實現(xiàn)校園食品安全長效長治,，該局以“整章建制”為抓手，針對學(xué)生餐專項治理行動中反映出的執(zhí)法人員業(yè)務(wù)能力有待加強的典型問題,，編制了《餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)督檢查業(yè)務(wù)指導(dǎo)》,，對基層執(zhí)法人員日常監(jiān)督檢查中的執(zhí)法檢查依據(jù)、監(jiān)管尺度,、自由裁量標(biāo)準(zhǔn)等方面作出了具有可操作性的細化和描述，力求建立全市餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，不斷提高餐飲執(zhí)法人員執(zhí)法辦案能力,。同時，強化智慧監(jiān)管,，大力推進學(xué)校（幼兒園）食堂“明廚亮灶”創(chuàng)建工作,，對未完成“明廚亮灶”的學(xué)校（幼兒園）食堂建立問題臺帳，從切實解決實際問題出發(fā),，挨家了解未完成“明廚亮灶”改造的實際困難和客觀情況,。經(jīng)多次協(xié)調(diào)、多方努力,，目前,，大慶市664家學(xué)校（幼兒園）食堂全部實現(xiàn)了“明廚亮灶”，創(chuàng)建覆蓋率達到100%,。
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