中國(guó)消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）2022春節(jié)將至,，為保障濟(jì)南市人民群眾吃得放心、安心、舒心，度過一個(gè)健康、祥和,、平安、歡樂的節(jié)日,，1月27日,，山東省濟(jì)南市食品藥品安全委員會(huì)辦公室對(duì)節(jié)日期間食品安全發(fā)布如下提示。
食品采購(gòu)要細(xì)心,。選購(gòu)食品應(yīng)選擇到持有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的食品經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買,。購(gòu)買冷凍冷藏食品要到具備相應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、儲(chǔ)藏條件規(guī)范,、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場(chǎng),、超市和市場(chǎng)購(gòu)買，要關(guān)注食品產(chǎn)地,、來源,、進(jìn)口食品檢疫等相關(guān)信息。食品采購(gòu)要做到“三查三注意”：一查食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全,，注意不要購(gòu)買“三無”食品,；二查食品和原料的生產(chǎn)日期和保存日期,，注意是否超過保質(zhì)期；三查食品外觀,，注意不購(gòu)買感官異常的食品和原料,。
食品儲(chǔ)存要用心。應(yīng)根據(jù)標(biāo)簽或說明書上的儲(chǔ)存條件儲(chǔ)存食品,，大部分食品可以常溫陰涼干燥條件下儲(chǔ)存,，需要低溫冷藏儲(chǔ)存的食品（低溫奶、火腿腸等）應(yīng)冷藏儲(chǔ)存,，在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)食用,，特別是部分糕點(diǎn)、面包,、鮮奶等食品保質(zhì)期較短,，應(yīng)及時(shí)查看其保質(zhì)期，謹(jǐn)防過期,。
外出就餐要當(dāng)心,。要嚴(yán)格遵守疫情防控規(guī)定，盡量減少家庭聚餐,，不吃易過敏食物，不吃變質(zhì)食品,。外出就餐盡量選擇到有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,、衛(wèi)生條件好的餐飲單位就餐，提倡“尋笑臉就餐”,。就餐采取分餐制或使用公筷公勺,，與其他消費(fèi)者保持一定距離；慎食生冷類食品,；要按需適量點(diǎn)餐,、不要食用“野味”“新奇”等食物。
網(wǎng)絡(luò)訂餐要留心,。要注意查看賣家的食品安全相關(guān)證照及產(chǎn)品生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期，選擇近距離的餐飲單位訂購(gòu),，盡量縮短食物運(yùn)送時(shí)間,。收到食品后要檢查食品包裝及食材質(zhì)量，及時(shí)加工,、食用,，勿長(zhǎng)時(shí)間存放，盡量不網(wǎng)購(gòu)涼菜,、生食品種,、冷加工糕點(diǎn)等食品,。
提醒廣大消費(fèi)者在交易過程中要注意收集和保存相關(guān)購(gòu)物證據(jù)，及時(shí)向商家索取并妥善保管購(gòu)物發(fā)票,、小票,、電子交易碼等有效憑證，掃碼付款時(shí)要注意保留截圖,。一旦出現(xiàn)消費(fèi)糾紛,，及時(shí)與商家協(xié)商處理，或撥打12315,、12345熱線依法維權(quán),。如發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)單位存在食品安全違法違規(guī)線索，可撥打12315,、12345進(jìn)行投訴舉報(bào),。
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