中國消費者報武漢訊（郭姍姍 記者吳采平）春節(jié)將至，食品消費進入高峰時段，在歡慶佳節(jié)的同時,，食品的安全與健康尤為重要,。為幫助消費者度過一個安樂祥和的新春佳節(jié),，湖北省市場監(jiān)管局提醒廣大消費者注意以下幾點,。
選購食品時,，要注意觀察。食品采購應首選正規(guī)商超,、農貿市場等銷售場所,。選購預包裝食品時，要注意查看外包裝上的產品配料表,、生產日期,、保質期、貯存條件等信息,，不要購買“三無”食品、外包裝破損和超出保質期食品,；選購散裝食品時,，應注意盛放食品容器上，是否有類似預包裝食品外包裝上標簽標注的內容,，應特別注意選購散裝食品的衛(wèi)生狀況和保質期,。
選購蔬果時，應選擇新鮮,、飽滿的產品,，避免選購損傷、顏色或形狀異常的產品,。選購鮮,、凍畜禽肉時，應特別注意查看動物產品檢驗檢疫合格證,、動物檢疫印章等,。選購進口冷鏈食品時，通過掃描進口冷鏈食品外包裝上的“鄂冷鏈”碼,，查看其“三證”和追溯信息,，即出入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明,、消毒證明,，以及追溯信息，無相關證章或不全的,，應避免購買,。
理性消費，不盲目搶購囤積,。目前糧油,、肉、蔬菜等生活必需品市場有效供給,，可以滿足生活需求,。要根據(jù)家庭飲食需要,，適當、適量購買新鮮食材和必須生活用品,，不要盲目跟風,、搶購囤積，理性消費,。
在外就餐時,，安全第一位。在外就餐前,，提高防控意識,，“非必須、不聚集”,。首先,，應注意查看餐廳是否持有食品經營許可證，盡量選擇食品安全監(jiān)督量化等級高,、實施“明廚亮灶”的餐廳,。就餐時需要留意食品是否變質、是否有異物,，不吃感官異常和未燒熟,、煮透的菜肴，慎吃顏色鮮艷的腌制肉類,，慎重選擇熟鹵菜,、涼菜、冷食,。用餐前要洗手,，倡導使用公筷公勺，倡導分餐制,。
特殊人群用餐,，要多加注意。老年人消化系統(tǒng)功能減退,，應選擇容易消化的食物,，要注意規(guī)律飲食、營養(yǎng)均衡,。兒童在吃果凍,、年糕和帶刺的魚等食品時，應有家人照看,，以免發(fā)生意外,。心臟病、“三高”患者,，應以清淡為主,，多吃蔬菜水果,，不吃高鹽、高糖,、高油食物,。有肝膽系統(tǒng)疾病的患者應忌酒。
春節(jié)期間若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,，請撥打12315熱線向市場監(jiān)管部門投訴,、舉報。
