中國消費(fèi)者報(bào)西安訊（喬義平 記者徐文智）近日,，陜西省咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》，要求嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面開展春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查,，全面排查隱患,，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn),，全力保障校園食品安全,。
著力“三個(gè)重點(diǎn)”。以學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品和校園周邊餐飲單位,、學(xué)校集中供餐單位為重點(diǎn),，將食品原輔料的采購，食品庫房,、餐飲具,、加工場(chǎng)所等設(shè)施設(shè)備,，以及從業(yè)人員的培訓(xùn)和健康證明、疫情期間用餐分流等情況作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容,，旨在進(jìn)一步做好常態(tài)化疫情防控下,，學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）及其周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作，確保學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂,、學(xué)校集中供餐單位食品安全監(jiān)督檢查覆蓋率100%,，有效預(yù)防和控制食源性疾病和食物中毒事故的發(fā)生，守護(hù)學(xué)生飲食安全,。
強(qiáng)化“三個(gè)意識(shí)”,。強(qiáng)化校內(nèi)及周邊各類經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),、主體意識(shí)和責(zé)任意識(shí),。檢查校園食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案的制定情況，督促學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾,，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,。
統(tǒng)籌“三個(gè)結(jié)合”,。將專項(xiàng)檢查與學(xué)校創(chuàng)文工作,、新冠肺炎疫情防控,、厲行勤儉節(jié)約拒絕餐飲浪費(fèi)宣傳教育工作相結(jié)合，實(shí)行統(tǒng)籌推進(jìn),，保障行動(dòng)迅速,、有力有效。截至2月14日,，咸陽市已檢查學(xué)校200余家,、校園周邊食品經(jīng)營戶556個(gè)，發(fā)現(xiàn)問題隱患3個(gè),，全部責(zé)令整改,。
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