中國消費者報西安訊（記者徐文智）“你要給保管員安排好這項工作,，一定要嚴(yán)把食材出入關(guān)，落實好檢查制度,。存儲間既要防潮,，也要防高溫，千萬不能馬虎,?！?月16日，陜西省西安市雁塔區(qū)市場監(jiān)管局電子城市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人余佳一邊檢查愛丁堡萬象春天幼兒園食品安全情況,，一邊與幼兒園的趙老師交流,。目前，西安市中小學(xué)幼兒園已經(jīng)開學(xué),。為讓家長和學(xué)校師生安心,，市場監(jiān)管部門對學(xué)校食堂及校園周邊重點餐飲機構(gòu)開展了一系列食品安全檢查活動，排查食品安全風(fēng)險隱患，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題,。
開學(xué)伊始,，孩子們的飲食安全成了家長們最關(guān)心的話題之一。為守護廣大師生食品安全,，西安市雁塔區(qū)市場監(jiān)管局及時組織開展校園食品安全檢查活動,，該局各基層監(jiān)管所及時調(diào)整力量，集中對轄區(qū)中小學(xué)幼兒園和校園周邊餐飲機構(gòu)進行檢查,，消除食品安全隱患,，堵住安全漏洞。
余佳告訴《中國消費者報》記者,，他們對轄區(qū)70余所學(xué)校食堂和相關(guān)餐飲機構(gòu)進行了全面檢查,。對原料采購、食品貯存,、添加劑使用,、加工操作和餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等重點環(huán)節(jié)以及相關(guān)管理制度的落實情況,，逐項進行了檢查,。同時，注重突出高風(fēng)險品種的靶向性抽檢,，將日常監(jiān)管,、專項治理、事故調(diào)查,、稽查辦案線索等關(guān)鍵信息作為重點,，增強檢查針對性，提升檢查成效,。檢查中要求學(xué)校切實增強主體意識,，嚴(yán)格落實制度規(guī)定，切實保障師生們的食品安全,。
截至2月17日,，西安市雁塔區(qū)市場監(jiān)管局已累計檢查各類學(xué)校及托幼機構(gòu)181家，發(fā)放《食品安全法》等宣傳資料9300余份,，為校園食品安全工作保駕護航,。
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