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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者萬曉東）近日，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了速凍食品,、飲料,、水果制品、食糖,、炒貨食品及堅(jiān)果制品5類食品抽檢結(jié)果。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，抽檢樣品全部合格,。

此次抽檢共涉及135批次樣品,，其中，速凍食品42批次,，飲料30批次,，水果制品25批次，食糖20批次,，炒貨食品及堅(jiān)果制品18批次,。

速凍食品類依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》《速凍調(diào)制食品》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品》等相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行抽檢。其中,，包子,、饅頭等熟制品抽檢項(xiàng)目包括大腸菌群、糖精鈉,、過氧化值等3個(gè)指標(biāo),；速凍蔬菜制品抽檢項(xiàng)目包括糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽,、苯甲酸及其鈉鹽等3個(gè)指標(biāo),；速凍調(diào)理肉制品抽檢項(xiàng)目包括大腸菌群、氯霉素,、鉻,、菌落總數(shù)、沙門氏菌,、鉛,、金黃色葡萄球菌、過氧化值,、胭脂紅等9個(gè)指標(biāo),；水餃、元宵,、餛飩等生制品抽檢項(xiàng)目包括糖精鈉,、過氧化值、鉛等3個(gè)指標(biāo),。

飲料類依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲料》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》《瓶裝飲用純凈水》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行抽檢,。其中，碳酸飲料抽檢項(xiàng)目包括甜蜜素,、二氧化碳?xì)馊萘?、山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽,、酵母,、霉菌等6個(gè)指標(biāo),；蛋白飲料抽檢項(xiàng)目包括脫氫乙酸及其鈉鹽等1個(gè)指標(biāo)；飲用純凈水抽檢項(xiàng)目包括余氯,、電導(dǎo)率,、耗氧量、大腸菌群,、三氯甲烷,、亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）、銅綠假單胞菌,、溴酸鹽等8個(gè)指標(biāo),；其他飲用水抽檢項(xiàng)目包括大腸菌群、亞硝酸鹽,、銅綠假單胞菌,、余氯、耗氧量,、溴酸鹽等6個(gè)指標(biāo),。

水果制品類依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》《果醬》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行抽檢。其中,，果醬抽檢項(xiàng)目包括大腸菌群,、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽,、霉菌等4個(gè)指標(biāo),；水果干制品抽檢項(xiàng)目包括糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽,、唑螨酯,、大腸菌群、肟菌酯,、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,、鉛、噁唑菌酮等8個(gè)指標(biāo),；蜜餞類,、涼果類、果脯類,、話化類,、果糕類抽檢項(xiàng)目包括大腸菌群、糖精鈉,、日落黃,、乙二胺四乙酸二鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽,、山梨酸及其鉀鹽,、胭脂紅,、甜蜜素、莧菜紅,、鉛,、亮藍(lán),、苯甲酸及其鈉鹽,、二氧化硫殘留量、檸檬黃,、霉菌等15個(gè)指標(biāo),。

食糖依據(jù)《赤砂糖》《白砂糖》《赤砂糖》《綿白糖》《冰糖》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食糖》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行抽檢。其中,，綿白糖抽檢項(xiàng)目包括螨,、二氧化硫殘留量、總糖分,、色值,、還原糖分等5個(gè)指標(biāo)；赤砂糖抽檢項(xiàng)目包括螨,、二氧化硫殘留量,、不溶于水雜質(zhì)、總糖分等4個(gè)指標(biāo),；白砂糖抽檢項(xiàng)目包括蔗糖分,、螨、色值,、還原糖分,、二氧化硫殘留量等5個(gè)指標(biāo)；紅糖抽檢項(xiàng)目包括螨等1個(gè)指標(biāo),；冰糖抽檢項(xiàng)目包括蔗糖分,、螨、二氧化硫殘留量,、色值、還原糖分等5個(gè)指標(biāo),。

炒貨食品及堅(jiān)果制品依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行抽檢,。其中，開心果,、杏仁,、扁桃仁,、松仁、瓜子抽檢項(xiàng)目包括大腸菌群,、糖精鈉,、酸價(jià)、霉菌,、過氧化值（以脂肪計(jì)）,、黃曲霉毒素B₁等6個(gè)指標(biāo)；其他炒貨食品及堅(jiān)果制品抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià),、大腸菌群,、甜蜜素、糖精鈉,、霉菌、過氧化值,、黃曲霉毒素B₁等7個(gè)指標(biāo),。

北京市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,，可撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào),。