中國消費者報合肥訊 3月2日,，安徽省阜陽市市場監(jiān)管局公布了最新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息情況,，對247批次食品樣品進行抽檢，其中,，7批次樣品不合格,，不合格樣品涉及農(nóng)獸藥殘留及食品添加劑問題。
據(jù)了解,，阜陽市市場監(jiān)管局近期組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品,、阜陽地方特色食品、餐飲食品,、保健食品等247批次樣品,，主要包括飲料,、食用油、油脂及其制品,、糕點,、方便食品、豆制品,、蔬菜制品,、餐飲食品、畜禽肉及副食品,、素菜,、水產(chǎn)品、水果類,、鮮蛋等,，抽檢項目包括食品添加劑、污染物,、重金屬,、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)。
抽檢結(jié)果顯示,，合格樣品240批次,，包括食用農(nóng)產(chǎn)品194批、阜陽地方特色食品145批,、保健食品1批次,。不合格樣品7批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品6批次,，餐飲食品1批次,，不合格樣品涉及農(nóng)獸藥殘留與食品添加劑問題。
阜陽市開發(fā)區(qū)全道小吃部銷售的油條,，鋁的殘留量（干樣品,，以 Al 計, mg/kg）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,；潁州區(qū)李子兵水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的黃鱔,，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；阜陽市阜南縣鹿城鎮(zhèn)冷寨農(nóng)貿(mào)市場張玉啟銷售的豬肝,，甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,；界首市家家有生活購物超市銷售的好豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,；界首市光武鎮(zhèn)家鑫超市銷售的綠豆芽,，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；阜陽市潁州區(qū)許良水產(chǎn)品銷售店銷售的梭子蟹,，鎘（以 Cd 計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,；阜陽市鴻景水產(chǎn)銷售有限公司銷售的梭子蟹,，鎘（以 Cd 計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
甲氧芐啶為一種廣譜抗菌藥,，長期食用甲氧芐啶超標(biāo)的食品,，可能引起惡心、嘔吐,、皮疹,、頭痛等癥狀，還可能造成肝腎損害,。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性,，長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,，阜陽市市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險,；對違法違規(guī)行為,，依法從嚴(yán)處理，并及時將核查處置情況向社會公開,。（陶維）
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