中國消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）近日,，陜西省市場監(jiān)管局公布2020年至2023年年度食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)情況。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，陜西省食品安全監(jiān)督抽檢投入逐年上升,，整體食品安全狀況良好。
食品安全監(jiān)督抽檢是發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn),、排查食品安全隱患,、強(qiáng)化食品安全預(yù)警的重要措施，也是科學(xué)客觀評估食品安全總體狀況的必要手段,。
據(jù)統(tǒng)計(jì),，陜西省市場監(jiān)管局2020—2023年累計(jì)抽檢的批次數(shù)為668283，抽檢批次呈逐年上升的趨勢,。從2020年的133057批次到2023年的193246批次,，抽檢總批次逐年增加，各級市場監(jiān)管部門充分利用監(jiān)督抽檢這一科學(xué)手段,，對食品安全問題進(jìn)行排查,，重視程度逐年提高。
數(shù)據(jù)顯示,，陜西省食品安全監(jiān)督抽檢合格率2021年為97.11%,，2023年為97.32%，較2022年增加了0.16個(gè)百分點(diǎn),。2020—2023年累計(jì)抽檢不合格18688批次,，總體合格率為97.2%,。其中，2023年各級市場監(jiān)管部門組織食品安全監(jiān)督抽檢共計(jì)33大類食品193246批次樣品,，所檢項(xiàng)目全部合格的188067批次,，不合格的5179批次，總體合格率為97.32%,。
分析各類食品抽檢數(shù)據(jù),，嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品,、可可及焙烤咖啡食品,、食品添加劑4大類食品連續(xù)4年抽檢合格率100%；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品2021—2023年連續(xù)3年抽檢合格率100%,；食鹽2020—2021年連續(xù)2年抽檢合格率100%,；食糖、速凍食品,、保健食品,、乳制品、冷凍飲品,、糧食加工品6大類食品連續(xù)4年抽檢合格率均大于99%,；肉制品、蛋制品,、茶葉及相關(guān)制品,、罐頭、餅干,、豆制品,、食用油、油脂及其制品,、糕點(diǎn),、酒類、水產(chǎn)制品,、調(diào)味品等11大類食品連續(xù)4年抽檢合格率均高于總體水平97.2%,。酒類、水產(chǎn)制品合格率有逐年提高的趨勢,，酒類從2020年合格率97.34%提高到2023年99.03%,，提高了1.69個(gè)百分點(diǎn)，水產(chǎn)制品從2020年合格率97.94%提高到2023年99.20%,，提高了1.26個(gè)百分點(diǎn),。
據(jù)了解，2020—2023年監(jiān)督抽檢不合格項(xiàng)目主要以農(nóng)獸藥殘留超標(biāo),、微生物污染,、超范圍超限量使用食品添加劑這3類問題為主,。
針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法查處,，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存,、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問題原因,，及時(shí)化解食品安全隱患,。后續(xù)將加強(qiáng)對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者的日常監(jiān)管,，加大跟蹤抽檢力度,，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
