中國消費者報報道（記者徐文智）和煦的春光傾瀉而下,，灑滿西安市高新區(qū)創(chuàng)業(yè)咖啡街區(qū)的寬闊草坪,。草坪之上,，白玉蘭綴滿枝頭,，幾只顧盼生姿的白鹿雕塑與造型現(xiàn)代的廣播博物館,，動靜相宜,，相映成趣。幾家咖啡館門外,，三五位年輕人已經(jīng)打開電腦,，開啟了一天的忙碌。這里,，匯聚了西安眾多活力四射的創(chuàng)業(yè)者,；這里，也是西安人休閑娛樂的放心消費沃土,。
創(chuàng)業(yè)咖啡街區(qū)南北兩側(cè)的寫字樓里,，300余家文化創(chuàng)意企業(yè)常年入駐，寫字樓的底層商鋪分布著60多家咖啡館,、酒吧等經(jīng)營戶,。3月9日上午10時許，《中國消費者報》記者在街區(qū)看到,，每家商鋪的玻璃窗上,，醒目張貼著陜西省放心消費創(chuàng)建的紅色“笑臉花”。一張張笑盈盈的創(chuàng)建之花,，猶如溫暖的春光一般,，溢滿了整條街區(qū)。走進一家喜馬拉雅線下實體店,，笑臉相迎的除了熱情的店員,，還有店內(nèi)墻面上張貼的一朵朵“笑臉花”。
隔著緊密的白色口罩,，一雙充滿笑意的眼睛,，讓記者感受到店長閆澤華的熱情?！胺判南M有哪‘五心’？”看著吧臺上擺放的“共建魅力高新 共享放心消費”宣傳桌牌,，記者不由地問道,。“安全放心,、質(zhì)量放心,、價格放心、服務(wù)放心,、維權(quán)放心,。”閆澤華脫口而出,?！芭龅较M者投訴怎么處理,？”記者好奇地追問?！盁o論是書籍還是食品方面的投訴,，我們都會力爭在店內(nèi)解決，讓顧客滿意,。如果糾紛難解,，我們鼓勵顧客撥打街區(qū)消費者客訴電話。市場監(jiān)管部門在街區(qū)設(shè)有一個消費維權(quán)服務(wù)站和放心消費客訴中心,，專門負責處理消費者投訴咨詢,。”閆澤華的答復不疾不徐,。
店長閆澤華的笑臉與放心消費創(chuàng)建的紅色“笑臉花”,，相映生輝。徐文智/攝
調(diào)制咖啡的原料安全對放心消費至關(guān)重要,。記者亮明身份后,，閆澤華快速拿出水吧每日報損表，上面顯示了店里對即將到期食品及原料的“丟棄”記錄：3月8日,，白露茶550毫升,；3月7日，牛奶400毫升,，白露茶300毫升,，1塊芒果千層，1塊巧克力慕斯,；3月6日,，檸檬120克，錫蘭紅茶1000毫升,，白露茶400毫升……
在吧臺后面的冷凍柜里,，記者隨機取出一瓶生椰乳（調(diào)制椰漿），瓶蓋顯示2021年8月1日生產(chǎn),，標簽顯示在-18℃條件下保質(zhì)期為1年,。“我們每天都會對原料有效期進行檢查,，把即將到期的原料報損淘汰,；檢查冷藏柜和冷凍柜設(shè)備溫度是否分別保持在0℃至4℃、-18℃,；每天下班后打開紫外線燈,，對水吧桌面和前臺進行整晚消毒；用洗碗消毒機對各種飲具進行消毒；店里每位員工都要定期按規(guī)定辦理健康證明,?！闭勂鹗称钒踩珕栴}，閆澤華如數(shù)家珍,。
記者離開前,，閆澤華笑盈盈地提出：“請給我和放心消費‘笑臉花’合個影吧！”展開一張西安市消費者協(xié)會高新分會印制的“消費維權(quán)實用攻略”折疊宣傳頁,，閆澤華將放心消費環(huán)境創(chuàng)建者的奮斗姿態(tài)和放心消費創(chuàng)建“笑臉花”的可愛笑容,，共同印刻在了記者的鏡頭里。
循著“笑臉花”的一路指引,，記者在創(chuàng)業(yè)咖啡街區(qū)一路尋找,，認識了更多像閆澤華一樣的放心消費環(huán)境創(chuàng)建的同行者。
太平洋咖啡館店長葉雪峰告訴記者,，作為西安創(chuàng)業(yè)咖啡街區(qū)放心消費的創(chuàng)建單位,，放心消費環(huán)境創(chuàng)建離不開對店員、對食品安全的重視與堅持,，也離不開對食品原料的嚴格管理,。早班與晚班人員交接工作的一項重要內(nèi)容，就是雙向確認當天食品原料的有效期,，填寫報損表,。每天下午5點后，將沒有銷售完的糕點食品下架“丟棄”,。拿著一袋記者查看過保質(zhì)期的太平洋咖瑪素娜咖啡豆,，葉雪峰興致勃勃地說：“向顧客承諾放心消費，就要用百份努力呵護這份‘放心’,?！?/p>
店長葉雪峰對于放心消費創(chuàng)建有著堅定的自信。徐文智/攝
在樊登書店的樓梯,、墻壁,、玻璃窗等觸目可及之處，通過一枚枚綻放的“笑臉花”,，記者感受到創(chuàng)建者們傳遞出來的那份承諾,。
在書店二樓的一處顧客休憩區(qū)，透過碩大透明的玻璃窗,，記者看到街區(qū)草坪上怒放的白玉蘭，與玻璃窗上鮮紅的“笑臉花”,，在明媚春光里,，相映成趣。
樊登書店的窗外,，春意盎然,，“笑臉花”也綻開笑顏,。徐文智/攝
站在廣播博物館前，西安市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局市場秩序與廣告監(jiān)管科科長曹琳告訴《中國消費者報》記者,，2018年3月14日,，高新區(qū)放心消費創(chuàng)建工作就是在腳下這塊熱土播下了創(chuàng)建“種子”。幾年風雨澆灌,，放心消費創(chuàng)建的“種子”逐漸生根,、發(fā)芽、茁壯成長,。街區(qū)所屬西安創(chuàng)業(yè)園投資管理有限公司是高新區(qū)首批放心消費創(chuàng)建試點單位,，該公司先后被認定為區(qū)級、市級“放心消費示范單位”,。2021年12月,，又被推薦為陜西省“放心消費示范單位”。
“咖啡街區(qū)的逐步規(guī)范與發(fā)展是高新區(qū)分局放心消費創(chuàng)建工作不斷完善的一個縮影,，也見證了西安市市場監(jiān)管局放心消費創(chuàng)建工作的蓬勃發(fā)展歷程,。”曹琳說,，“2022年,，高新區(qū)分局將以申報省級放心消費示范單位為新起點，再次吹響創(chuàng)建工作‘號角’,，厚植一片放心消費沃土,。”
“希望包括創(chuàng)業(yè)咖啡街區(qū)在內(nèi)的高新區(qū)60家各級‘放心消費示范單位’,，能夠在市場監(jiān)管部門的牽頭組織下,，協(xié)同共創(chuàng)、精準施策,、誠信經(jīng)營,，駕乘著‘放心消費’號專列，在2022年的明媚春天,，鳴笛遠航,。”正午時分,，《中國消費者報》記者結(jié)束了在創(chuàng)業(yè)咖啡街區(qū)的采訪,，走出創(chuàng)業(yè)咖啡街區(qū)之際，曹琳的話語依然在記者耳邊回響,。
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