中國消費者報西安訊（記者徐文智）3月26日,，記者從陜西省漢中市市場監(jiān)管局獲悉,，自2月中旬以來，該局扎實推進食品安全領(lǐng)域“守底線,、查隱患,、保安全”專項行動，在逐品種,、逐戶建立問題臺賬的基礎(chǔ)上，向?qū)俚睾拓熑慰剖遥▎挝唬?、巡查暗訪隊進行清單式交辦,，明確整治責任主體和整治時限,，確保各類風險隱患及時整改到位、逐一閉環(huán)銷號,。
開展“守底線,、查隱患、保安全”專項行動以來,，漢中市市場監(jiān)管局實施了“三大起底”行動：一是對近三年來全市食品安全監(jiān)督抽檢問題品種,、問題企業(yè)進行一次大起底。重點排查近三年來食品安全監(jiān)督抽檢不合格率高于4%的問題易發(fā)多發(fā)品種,，以及連續(xù)2年以上抽檢不合格和1年內(nèi)3批次以上（含3批次）不合格的食品生產(chǎn)企業(yè),、1年內(nèi)5批次以上（含5批次）不合格的食品經(jīng)營市場主體整改落實情況及存在的食品安全風險隱患。二是對近三年來受過行政處罰的食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體進行一次大起底,。重點排查連續(xù)2年因食品安全違法違規(guī)行為受到行政處罰和1年內(nèi)2次以上（含2次）受到行政處罰的食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體整改落實情況及存在的食品安全風險隱患,。三是對食品安全重點環(huán)節(jié)、重點品種,、重點業(yè)態(tài)進行一次大起底,。全面排查梳理近三年來新聞媒體曝光、群眾反映強烈,、投訴舉報集中,、日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題多、整改不徹底容易反彈的食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體和重點環(huán)節(jié),、重點品種,、重點業(yè)態(tài)，增強專項行動的針對性,、精準性,、實效性。
近日,，漢中市市場監(jiān)管局對市本級首輪“三大起底”摸排出的274家問題頻發(fā)食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體和9類抽檢問題易發(fā)多發(fā)或風險較高地產(chǎn)食品的整治任務進行了書面交辦,，并對集中整治工作進行了部署。交辦清單包含全市范圍連續(xù)兩年以上抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)（含小作坊）23家,，一年內(nèi)5批次以上（含5批次）抽檢不合格食品經(jīng)營企業(yè)11家,，近三年食品抽檢2批次以上不合格“一老一小”單位（養(yǎng)老機構(gòu)和學校食堂）20家，連續(xù)兩年和一年內(nèi)2次以上因食品安全違法違規(guī)行為,，受到市級行政處罰的食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體9家,，近三年被投訴舉報次數(shù)較多的重點問題市場主體20家，近三年監(jiān)督檢查問題較多的食品生產(chǎn),、流通,、餐飲、保健食品及嬰幼兒配方奶粉經(jīng)營單位177家,，近三年因疑似食品安全事件引發(fā)網(wǎng)絡(luò)輿情的餐飲服務單位6家,，網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺重點問題市場主體8家,。
市、縣區(qū),、鎮(zhèn)（街辦）三級市場監(jiān)管部門將綜合運用跟蹤抽檢,、現(xiàn)場監(jiān)督檢查、責任約談,、行政處罰等多種舉措,，條塊聯(lián)動，全力推進集中整治落地見效,，力爭在最短時間內(nèi)實現(xiàn)風險隱患動態(tài)清零,，牢牢守住食品安全底線。
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