中國消費(fèi)者報(bào)南京訊（記者薛慶元）近年來,，添加了金銀箔粉的食品屢屢因其“貴氣”的顏值,、“高檔”的效果引起眾人尖叫,。有的小伙伴表示吃的就是這一口“尊貴”。金銀箔粉雖然好看,，但食品安全比儀式感更為重要,。近日，江蘇省南京市市場監(jiān)管局開出首張罰單,。
今年1月29日,，市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委,、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》明確指出,，根據(jù)我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)不是食品添加劑,，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營,。在三部委聯(lián)合發(fā)文后，南京市市場監(jiān)管局迅速開展金銀箔粉專項(xiàng)執(zhí)法檢查,。3月2日,，在對一家“網(wǎng)紅”面包店進(jìn)行現(xiàn)場檢查時，烘焙間操作臺上一瓶已開封的“金粉”引起了執(zhí)法人員的高度警覺,。經(jīng)了解,，該“金粉”用于加工制作店內(nèi)一款面包，執(zhí)法辦案人員當(dāng)即扣押了該產(chǎn)品并進(jìn)行立案調(diào)查,。
執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用“金粉”加工制作銷售面包,。資料圖片
經(jīng)調(diào)查，該企業(yè)使用的“金粉”為一款復(fù)配著色劑裝飾閃粉，產(chǎn)品用途是蛋糕模型展品的表面效果裝飾且不可食用,。該企業(yè)使用“金粉”加工制作銷售面包的行為違反了《食品安全法》第三十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定,，南京市市場監(jiān)管局在充分考慮“過罰相當(dāng)”因素后，依據(jù)《食品安全法》第一百二十三條第一款第一項(xiàng)規(guī)定,，決定給予該企業(yè)沒收違法所得,、沒收非法原料、罰款的行政處罰,。
在此,，南京市市場監(jiān)管局提醒食品生產(chǎn)經(jīng)營者，金銀箔粉既非食品原料也非食品添加劑,，在食品中添加金銀箔粉屬于違法行為,，需要承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。同時,，廣大消費(fèi)者也要認(rèn)清食用金銀箔粉不僅沒有任何功效,，還有可能危害身體健康，要主動抵制“食金之風(fēng)”,。
