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山西省市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)督管理處

勇做疫情防控先鋒 蹚出冷鏈監(jiān)管新路

中國消費者報報道 新冠肺炎疫情發(fā)生后,，山西省市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)督管理處（以下簡稱食品流通處）超強度履行食品流通監(jiān)管職責,，超常規(guī)建立冷鏈監(jiān)管體制機制,，在疫情防控,、支持企業(yè)復工復產(chǎn),、維護山西省食品流通市場秩序穩(wěn)定等方面取得明顯成效。

聞令而動,，爭當疫情防控排頭兵,。食品流通處多措并舉，限時關(guān)閉所有的活畜禽交易場所,、嚴禁任何形式的活畜禽交易等,；山西省各級市場監(jiān)管部門形成領(lǐng)導包片、監(jiān)管人員不間斷現(xiàn)場檢查巡查的常態(tài)化工作機制,，共檢查農(nóng)貿(mào)市場,、商場超市等食品經(jīng)營單位92270家（次）；延長食品經(jīng)營從業(yè)人員健康證明,，切實解決疫情期間企業(yè)面臨的難題,。

全面覆蓋，強化進口冷鏈食品區(qū)域監(jiān)管,。食品流通處牽頭建立了進口冷凍冷藏肉品集中監(jiān)管總倉制度,，山西省成為全國首家區(qū)域全覆蓋對進口冷凍冷藏肉品進行集中監(jiān)管的省份。目前,，山西省11個市全部設(shè)立了進口冷凍冷藏肉品總倉,，共入倉3.19余萬噸進口冷凍冷藏肉品,，檢出陽性貨品23批次、404噸,。

數(shù)字賦能,，建立進口冷鏈食品追溯平臺。為實現(xiàn)對進口冷鏈食品流轉(zhuǎn)信息的及時掌控,、對產(chǎn)品的追蹤溯源,，食品流通處于2020年12月底建設(shè)完成了“山西省進口冷鏈食品追溯管理平臺”，并實現(xiàn)與國家級平臺對接,。市級平臺也于2021年1月完成建設(shè)并與省級平臺對接,，實現(xiàn)了國家、省,、市,、企業(yè)進口冷鏈食品的信息互通。

建章立制,，出臺進口冷凍冷藏肉品總倉管理規(guī)定,。針對個別生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)仍存在進口冷凍冷藏肉品私自儲存、加工,、銷售的行為,，食品流通處起草擬制了《山西省進口冷凍冷藏肉品總倉管理暫行辦法》，經(jīng)過向相關(guān)廳局兩輪征求意見,，召開法律顧問及專家協(xié)調(diào)論證會,，八易其稿，最終以山西省政府名義印發(fā),。

2021年,，食品流通處兩次組織開展進口冷凍冷藏肉品專項排查行動，共檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位181774家次,，排查進口冷凍冷藏肉品24984.2517噸,，實施處罰70余起，罰沒金額54.47萬元,。（鞠聞）