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河北省廊坊市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科

堅守安全底線 扎實履職盡責

中國消費者報報道 在河北省考核中,，廊坊市市場監(jiān)管局的食品生產(chǎn)監(jiān)管工作連續(xù)3年位列第一名,。該局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科嚴格落實“一崗雙責”，實行“四個最嚴”要求,，成為高效監(jiān)管的實踐者，為人民群眾買得放心,、吃得安心提供了有力保障,。

食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科將風險隱患排查整治與重點產(chǎn)品專項整治相結(jié)合，深化食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋式排查,，對重點監(jiān)管企業(yè),、規(guī)模以上企業(yè)定期開展全面體系檢查，開展重點產(chǎn)品專項整治,，并同步專項飛行檢查,；全面推進HACCP體系認證,，不斷提升企業(yè)質(zhì)量安全管理能力。目前,，廊坊市已有153家企業(yè)通過HACCP等食品安全管理體系認證,，在河北省名列第一；廊坊市15類重點產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)注冊錄入省級追溯系統(tǒng),，入網(wǎng)率達到100%,，自主研發(fā)的白酒、植物油電子追溯系統(tǒng)已全面投入使用,；廊坊市15家進口冷鏈與49家進口非冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)全部完成注冊錄入,，有效實施賦碼溯源，強化疫情防控,。

該科室通過專題培訓,、精準對標學習、經(jīng)驗交流等方式,，借鑒,、總結(jié)先進管理經(jīng)驗，推動區(qū)域互學互查互驗,，共同助力廊坊市區(qū)域食品治理再提升,；對廊坊市60家規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)開展標準化組織管理，推動產(chǎn)品數(shù)字化檔案建立應用等方面開展專項講座和技術服務,；發(fā)揮典型帶動,，鼓勵廊坊市規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)100%建立首席質(zhì)量官制度，著力促進食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理再提升,；在監(jiān)管全覆蓋的基礎上,，深化“雙隨機、一公開”監(jiān)管,，延伸許可與事中事后監(jiān)管合作,，積極開展食品安全城市創(chuàng)建活動，打造京津冀食品安全橋頭堡,。

該科室對廊坊市食品生產(chǎn)企業(yè)開展拉網(wǎng)式風險隱患排查,，特別對進口冷鏈食品實行動態(tài)管理，查驗“一單三證”,，嚴格執(zhí)行物品消殺評估,、人員核酸“日檢”制度，實施全品種電子追溯錄入,，實現(xiàn)全覆蓋“首站賦碼”,，切實做到人、物聯(lián)防,。在嚴格防控的同時,，落實監(jiān)管惠企行動,，強化包聯(lián)培訓責任，深化排查追溯等9項舉措,，助力食品生產(chǎn)企業(yè)復工復產(chǎn),。

該科室積極推行“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”智慧監(jiān)管，形成監(jiān)管大數(shù)據(jù),，為排查風險隱患精準定位,，提高監(jiān)管執(zhí)法科學性、針對性,、有效性,。與此同時，大力推動京津冀食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,，助力建設霸州都市休閑食品園區(qū)“共享實驗室”,，以整合檢驗檢測資源，節(jié)約檢驗成本,，確保檢測數(shù)據(jù)權(quán)威性，全方位保障食品安全,。（鞠聞）