中國(guó)消費(fèi)者報(bào)廣州訊(陳曉瑩 記者李青山)7月29日,,廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布電飯煲的安全使用,,提醒謹(jǐn)防電飯煲燙傷甚至引發(fā)火災(zāi)事件。
近期,,教育部在印發(fā)的《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》中,,明確從今秋開(kāi)學(xué)起,勞動(dòng)課將正式成為中小學(xué)的一門獨(dú)立課程,。其中,,針對(duì)于第三學(xué)段,即5—6年級(jí)的兒童,,標(biāo)準(zhǔn)提出了“初步掌握基本的家庭飲食烹飪技法,,制作簡(jiǎn)單的家庭餐,具有食品安全意識(shí)”的要求,。
然而,,在烹飪環(huán)境中,常見(jiàn)的廚具類產(chǎn)品如電飯鍋,、刀具,、抽油煙機(jī)等都隱藏著許多潛在的安全危險(xiǎn)。根據(jù)廣東省產(chǎn)品傷害監(jiān)測(cè)結(jié)果,,2019—2021年間,,廣東全省26家哨點(diǎn)醫(yī)院共監(jiān)測(cè)到電飯鍋(含電壓力鍋,下同)致傷案例200余例,致傷原因大部分為燙傷,。其中,,傷害嚴(yán)重程度為中度及以上的有10余例。
電飯鍋?zhàn)鳛榧彝ド钭畛S玫碾娖髦?,操作看似?jiǎn)單,,但存在諸多隱患,家長(zhǎng)們?cè)谥笇?dǎo)兒童使用該電器時(shí)要注意燙傷,,排氣口的蒸汽燙傷是電飯鍋?zhàn)畛R?jiàn)的燙傷原因,。在蒸汽從排氣孔中溢出散熱液化的過(guò)程中,人體一旦接觸則會(huì)被蒸汽燙傷,,其致傷程度甚至比熱水燙傷更嚴(yán)重,。此外,人體接觸到電飯鍋金屬表面,、溢出或掀翻潑灑的湯水等也是常見(jiàn)的電飯鍋引發(fā)燙傷的原因,。
在使用過(guò)程中,電飯鍋常見(jiàn)易致人體燙傷部件,。資料圖片
火災(zāi),。電器的不正當(dāng)使用是導(dǎo)致電氣火災(zāi)的重要原因。電飯鍋在使用過(guò)程中,,存在因鍋里的湯水外溢浸入電源插座,,導(dǎo)致電路短路、引發(fā)火災(zāi),,以及電飯鍋長(zhǎng)時(shí)間未斷電且未能及時(shí)跳停,,而將內(nèi)膽水分燒干引發(fā)火災(zāi)的情況。此外,,電飯鍋老舊及電線裸露等均是造成火災(zāi)的重要因素,。
鑒于以上風(fēng)險(xiǎn),廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局建議家長(zhǎng)和孩子們使用電飯鍋時(shí)要注意以下事項(xiàng):
應(yīng)選購(gòu)具有“CCC”標(biāo)志的產(chǎn)品,。
認(rèn)真閱讀電飯鍋使用說(shuō)明書,,按操作指引正確操作,而且要特別留意“警告”“注意事項(xiàng)”,。
孩子學(xué)習(xí)烹飪時(shí),,家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)全程監(jiān)護(hù),避免發(fā)生意外,。
要嚴(yán)格遵照鍋內(nèi)膽的水準(zhǔn)線,,放入適量的食物。同時(shí),,應(yīng)小心操作,,避免打翻,,以防止?jié)姙⑿誀C傷發(fā)生。
在烹飪時(shí)或烹飪完畢打開(kāi)電飯鍋時(shí),,請(qǐng)勿將手或身體其他部位靠近排氣口或金屬表面,,以免被燙傷。
應(yīng)避免電飯鍋工作時(shí)長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人照看,,如發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)斷電停止使用,,防止引發(fā)電氣火災(zāi)。
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