中國消費者報報道（記者李燕京）人們習慣用“臉上滿滿的膠原蛋白”來形容肌膚的年輕狀態(tài),。從科學角度看，膠原蛋白具有滋潤保濕,、消除皺紋的作用,，近年來，隨著膠原蛋白生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高,，膠原蛋白也成為了抗衰老產(chǎn)品中的“明星”成分,。同時，市場上出現(xiàn)了眾多不同品牌,、不同形態(tài)的膠原蛋白產(chǎn)品,。
為了能擁有年輕狀態(tài)的肌膚，愛美人士們采用內(nèi)服,、外敷的方式補充膠原蛋白,。吃一吃、敷一敷,，就能原封不動地將膠原蛋白補充到皮膚中嗎,？
市場增速較快
如今，膠原蛋白產(chǎn)品風頭正勁,。記者在小紅書上搜索關(guān)鍵詞“膠原蛋白”,，與之相關(guān)聯(lián)的筆記達125萬多篇。記者看到,，在天貓平臺上,，膠原蛋白熱銷榜上位居前列的產(chǎn)品月購買人次均在1萬+。截至10月30日,，各電商平臺“雙11”預售活動中,，不少膠原蛋白產(chǎn)品已有過萬人交了預付款,。
市場上膠原蛋白產(chǎn)品眾多。資料圖片
膠原蛋白有什么樣的魅力會受到消費者如此歡迎,？記者查詢到關(guān)于膠原蛋白與皮膚的解釋為：隨著年齡的增長,，成纖維細胞的合成能力下降，若皮膚中缺乏膠原蛋白,，膠原纖維就會發(fā)生聯(lián)固化,，使細胞間粘多糖減少，皮膚便會失去柔軟,、彈性和光澤,，發(fā)生老化，同時真皮的纖維斷裂,、脂肪萎縮,、汗腺及皮脂腺分泌減少，使皮膚出現(xiàn)色斑,、皺紋等一系列老化現(xiàn)象,。某美容院美容師劉欣桐對《中國消費者報》記者說：“簡單而言，充足的膠原蛋白可以保持皮膚的年輕狀態(tài),?！?/p>
記者發(fā)現(xiàn)，市場上有各種形態(tài)的膠原蛋白產(chǎn)品,，有口服的,，片劑、粉劑,、口服液,；有外敷的，面膜,、原液,、精華。產(chǎn)品的價格各不相同,，以“雙11”優(yōu)惠的價格來看，湯臣倍健膠原蛋白口服液,，每瓶含5克膠原蛋白一盒10支裝,，一次購買3盒的價格為498元；五個女博士膠原蛋白肽飲維C口服液,，50毫升一瓶一盒30瓶,，一次購買3盒的價格為255元；斯維詩膠原蛋白水光瓶,，30毫升一瓶一盒10瓶,，一次購買3盒的價格為528元,。
膠原蛋白產(chǎn)品的價格不算便宜，但是選擇它的消費者就是喜歡,。北京消費者金麗對《中國消費者報》記者說：“我每天口服一瓶膠原蛋白口服液,，每周還會敷兩次膠原蛋白面膜。我并不固定使用一個品牌,，因為各品牌都說自己的產(chǎn)品好,，我也分不清，既然搞不明白我就換著用,?！?/p>
類似“雖然分不清哪個產(chǎn)品更好但一定要用，愛美的人絕不允許自己錯過可以保持年輕皮膚的機會”的心理,，也推動著膠原蛋白產(chǎn)品的銷量逐年遞增,。商務部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院課題組發(fā)布的《國內(nèi)高品質(zhì)膠原蛋白行業(yè)發(fā)展白皮書》（以下簡稱《白皮書》）預計，我國的膠原蛋白行業(yè)總體規(guī)模發(fā)展迅速,，增速超越全球,。根據(jù)Grand View Research報告，2016到2027年,，中國膠原蛋白市場的年均復合增長率預計為 6.54%,，高于同期預計的全球 5.42%市場增速。
“直接補充”說法不靠譜
有消費者認為,，豬蹄的膠原蛋白含量高,，啃豬蹄就能直接補充膠原蛋白。而有的消費者認為,，口服膠原蛋白制劑,，含量看得見，科學有效,。還有消費者認為,，吃太慢，直接在臉上敷,，能快速補充皮下缺失的膠原蛋白,。這些說法是真的嗎？
國家注冊營養(yǎng)師,、健康管理師吳邵霞在接受《中國消費者報》記者采訪時說：“目前,，市場上的膠原蛋白大致可以分為天然與重組兩種?？诜z原蛋白產(chǎn)品有從動物中提取膠原蛋白的,，也有通過基因工程生產(chǎn)的重組膠原蛋白。但是不管吃哪種膠原蛋白，都不可能直接補充膠原蛋白,。因為吃進肚子里的膠原蛋白在消化道中會分解成氨基酸,，然后運送到身體需要的各部位后再合成膠原蛋白?！?/p>
吳邵霞還介紹說,，膠原蛋白分子量大小的單位是“道爾頓”，分子量越小越容易被腸道吸收,。市場上也因為膠原蛋白分子量大小不同出現(xiàn)了膠原蛋白肽,、多肽等名詞。膠原蛋白一般在300000道爾頓左右,，膠原蛋白肽一般在2000—10000道爾頓,。分子量在50—1000道爾頓一般稱為“小肽”“寡肽”“低聚肽”。大分子膠原蛋白在人體內(nèi),，先要分解成小肽和氨基酸,，才能被吸收，低聚肽則不需要經(jīng)過腸胃酶降解,，就能直接被吸收,。
無論吸收率是高是低，吃進去的膠原蛋白只有少量的可能會在皮下合成新的膠原蛋白,，這一點生產(chǎn)商在產(chǎn)品介紹中也給予了說明,。記者看到，某膠原蛋白生產(chǎn)廠家這樣介紹：“膠原蛋白肽是膠原蛋白經(jīng)酶解或水解后,，得到的衍生產(chǎn)品,，膠原蛋白肽具備優(yōu)異的生物相容性、可降解性,、可塑性,、吸收性、溶解性,、抗氧化性等優(yōu)點,，這種成分能調(diào)節(jié)人體免疫力、降低膽固醇,、降低血脂,、緩解關(guān)節(jié)酸痛、促進人體對鈣等礦物質(zhì)的吸收能力,?！?/p>
既然吃不能完全補，直接敷是否能直接補充膠原蛋白呢,？劉欣桐說：“美容院也使用含有膠原蛋白的護膚產(chǎn)品，但是涂抹、貼敷膠原蛋白產(chǎn)品都不能直接將膠原蛋白補充到皮下,，而是給皮膚,、皮下組織提供合成膠原蛋白的原料?！?/p>
挑選產(chǎn)品需理性
記者發(fā)現(xiàn),，目前市場上各種膠原蛋白的產(chǎn)品非常多，就拿涂敷產(chǎn)品來說,，主要分為醫(yī)用敷料,，以及面膜、面霜兩類,。一般醫(yī)用敷料由100%膠原蛋白原液制成,。而面膜、面霜則是由膠原蛋白以及一些可以改善皮膚狀態(tài)的成分搭配組成,。面對不同品牌,、種類的產(chǎn)品，消費者應該如何挑選,？
鴻瀚投資有限公司分析師李爽告訴《中國消費者報》記者：“我們在對目前膠原蛋白市場的調(diào)研中發(fā)現(xiàn),，廠家的技術(shù)實力、產(chǎn)品的質(zhì)量都存在較大差異,，功效也存在較大差異,。”對此,，《白皮書》中也提到,，膠原蛋白肽的有效成分是羥脯氨酸，國家標準為>3%,，國內(nèi)相當一部分企業(yè)生產(chǎn)的魚膠原蛋白肽,，羥脯氨酸的含量未達到3%，只有少數(shù)企業(yè)的魚膠原蛋白肽的羥脯氨酸含量>8%,。
有業(yè)內(nèi)人士透露,，我國重組膠原蛋白的生產(chǎn)技術(shù)在全球是領(lǐng)先的，但是價格目前還比較貴,。60%—90%純度的重組膠原蛋白,，價格在每公斤十幾萬元以上。價格太便宜的產(chǎn)品,，膠原蛋白的含量難以保證,。而且，不同廠商的重組膠原蛋白在技術(shù)工藝,、檢測驗證,、安全性等方面都有差異,，甚至不同批次的穩(wěn)定性也會不同，因此,，消費者在選擇產(chǎn)品時需謹慎,。
劉欣桐告訴記者，目前有不少消費者購買醫(yī)用膠原蛋白敷料做面膜,，因為是械字號,，用著更放心。記者了解到,，目前醫(yī)用敷料需要按照醫(yī)療器械注冊管理辦法執(zhí)行,，有一類至三類的備案種類，風險程度由低到高,，其中一類醫(yī)療器械首次注冊平均周期在1—3個月,、二類醫(yī)療器械首次注冊的平均周期為1—2.5 年、三類醫(yī)療器械首次注冊的平均周期為1.5—3 年,，周期均長于妝字號產(chǎn)品,。此外，2021年底,，國家藥監(jiān)局明確要求醫(yī)用冷敷貼需按照二類及三類進行備案,。
業(yè)內(nèi)人士表示，只要產(chǎn)品與駐顏相關(guān),，很多消費者都十分舍得投入,，但是在選擇產(chǎn)品的時候，還是要理性地看待,，多做些功課,，不能盲從。另外,，膠原蛋白市場增速較快,，應該盡快建立完善統(tǒng)一的標準體系。
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