中國消費者報西安訊（記者徐文智）近日,，記者從陜西省漢中市市場監(jiān)管局獲悉,，今年以來,，該局結(jié)合漢中市委深化“作風(fēng)能力建設(shè)年”工作安排,，聚焦人民群眾關(guān)心、關(guān)注的食品安全突出問題,，深入開展食品安全領(lǐng)域系統(tǒng)整治,，有力有效確保群眾“舌尖上的安全”,，全市食品安全狀況穩(wěn)定向好。
堅決守牢“兩個零發(fā)生”底線,。堅持以“四個最嚴(yán)”要求為遵循,，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為總攬,，各項重點工作統(tǒng)籌謀劃,，一體推進(jìn),。將食品安全工作與漢中市委深化“作風(fēng)能力建設(shè)年”活動相結(jié)合。漢中市委,、政府主要領(lǐng)導(dǎo)專題調(diào)度示范城市創(chuàng)建、產(chǎn)地源頭治理,、校園食品安全等工作,，用足用好專班推進(jìn),、督查排名、問效追責(zé)手段,，對縣區(qū)工作按月督考排位通報6期,。將“守底線,、查隱患、保安全”專項行動與系統(tǒng)防范化解風(fēng)險隱患相結(jié)合,。全面實施“三大起底”,，開展“三大整治”,。截至目前，累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體5.5萬戶次,，整改風(fēng)險問題8178戶,，查辦違法案件639件，移送涉刑案件3件,。將全域創(chuàng)建國家食品安全示范城市與提升社會治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平相結(jié)合,。截至目前，完成食品監(jiān)督抽檢13529批次,，合格率97.3%,；基層智慧監(jiān)管檢查覆蓋率達(dá)83%,；開展以“共建食安示范市 共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”為主題的系列宣傳活動,，群眾幸福感,、安全感,、滿意度持續(xù)提升。
持續(xù)抓好校園食品安全,。從嚴(yán)從實從細(xì)抓好校園食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實屬地監(jiān)管責(zé)任和分級分類網(wǎng)格化管理措施,。屬地市場監(jiān)管所每季度至少對轄區(qū)學(xué)校食品安全開展一次全覆蓋全要素檢查,，今年以來,，市縣市場監(jiān)管部門累計對511家學(xué)校開展“雙隨機(jī)”抽查或“四不兩直”監(jiān)督檢查,。扎實開展秋季開學(xué)校園食品安全專項整治,。檢查學(xué)校食堂1369戶次,，校園周邊相關(guān)經(jīng)營戶3654戶次，下達(dá)責(zé)令整改通知書128份,，全面完成對全市1259所學(xué)校食堂和5個集體用餐配送單位的食品安全風(fēng)險提醒告知。加大食品安全風(fēng)險隱患排查化解力度,。今年以來,，完成校園食品安全專項抽檢713批次（其中餐飲具232批次、食品原料481批次）,，對所有不合格食品依法采取下架召回,、源頭追溯等風(fēng)險控制措施。督促推進(jìn)管理規(guī)范和改造提升,。學(xué)校食堂“明廚亮灶”達(dá)到100%,，其中187所學(xué)校食堂視頻監(jiān)控接入食品安全綜合業(yè)務(wù)監(jiān)管系統(tǒng)。改造提升學(xué)校周邊小餐飲門店380戶,。認(rèn)真組織食品安全宣傳培訓(xùn),。對學(xué)校負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員開展崗前培訓(xùn)3768人次,，發(fā)放《校園食品安全手冊》1400本,；聯(lián)合教育部門舉辦食品安全進(jìn)校園,、線上線下公開課,、少兒創(chuàng)意書畫大賽等活動,，食品安全共治共享氛圍更加濃厚,。
著力改善群眾消費環(huán)境。扎實推進(jìn)小餐飲,、食品小作坊標(biāo)準(zhǔn)化改造提升年度政府民生實事任務(wù),。加強督促檢查。指導(dǎo)食品小餐飲,、小作坊對店堂衛(wèi)生開展“移位式”清理打掃,，對后廚環(huán)境實施“翻新式”規(guī)范改造，食品行業(yè)店容店貌,、環(huán)境衛(wèi)生,、食品安全信息公示、“三防”和消毒保潔設(shè)施配備使用等方面規(guī)范化程度有了質(zhì)的提升,。樹立行業(yè)標(biāo)桿,。從統(tǒng)一門頭牌匾、統(tǒng)一信息公示,、統(tǒng)一衣帽著裝,、統(tǒng)一硬件標(biāo)準(zhǔn),、統(tǒng)一工作規(guī)范等入手，深入打造漢臺區(qū)友愛路,、小康路,，南鄭區(qū)藝苑路，城固縣劉家橋等食品安全示范街區(qū),，并落實以獎代補政策,，全市累計規(guī)范化改造提升食品小餐飲、小作坊門店2155戶,，逐步形成了群眾受益,、商家受惠的良好局面?；貞?yīng)群眾呼聲,。將消費的“痛點”“熱點”直接引入執(zhí)法決策,，相繼組織開展了突查景區(qū)農(nóng)家樂,、突查網(wǎng)紅餐飲打卡地、突查早夜市,、突查學(xué)校食堂等各類主題執(zhí)法檢查,。“食安播報”專題執(zhí)法宣傳節(jié)目,，網(wǎng)絡(luò)點擊播放量突破4000萬人次,，營造形成共治共享的良好社會氛圍。
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