中國消費者報西安訊（記者徐文智）記者從陜西省西安市市場監(jiān)管局獲悉,，日前,，國務(wù)院食安辦下發(fā)關(guān)于命名國家食品安全示范城市的通知,，正式公布2019—2021創(chuàng)建周期的29個“國家食品安全示范城市”名單,。其中,，陜西省西安市順利通過復(fù)審,，被國務(wù)院食安辦命名為“國家食品安全示范城市”,。
自西安成功創(chuàng)建首批國家食品安全示范城市以來,，西安市委,、市政府在全國率先推行“兩圖兩檔一承諾”管理模式，圓滿完成了十四運會和殘?zhí)貖W會食品安全保障任務(wù),，實現(xiàn)了食品安全事件和食源性興奮劑事件“兩個零發(fā)生”,，實行的食品監(jiān)管總倉做法被北京冬奧會借鑒。全市食品安全總體形勢持續(xù)向好,，連續(xù)8年獲得全省食品安全工作考評A級等次,。
以黨政同責(zé)為引領(lǐng)，凝聚工作合力,。西安市委,、市政府把食品安全作為重要的民生工程、民心工程,，研究制定了“一措施一辦法兩清單”（《西安市關(guān)于深化改革加強食品安全工作的措施》《西安市食品安全工作評議考核辦法》《市委,、市政府領(lǐng)導(dǎo)班子成員食品安全工作責(zé)任清單》《西安市食品安全監(jiān)管事權(quán)清單》），市委常委會,、市政府常務(wù)會多次聽取專題匯報,，研究解決食品安全重點難點問題，每年將食品安全寫入市委全委會報告和市政府工作報告,，每年對區(qū)縣黨委政府和市級相關(guān)部門食品安全工作進行專項考評,，考評結(jié)果納入全市年度目標(biāo)責(zé)任考核,，凝聚多方合力共筑食品安全防護網(wǎng)。
以重大活動為契機,，創(chuàng)新保障機制,。在十四運會和特殘奧會食品安全保障中，率先推行“總倉”管理辦法和“清單化,、臺賬式,、責(zé)任制”管理模式。探索創(chuàng)建食品總倉統(tǒng)一采購,、統(tǒng)一驗收,、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一儲存,、統(tǒng)一配送的“五統(tǒng)一”保障機制,，被北京冬奧會借鑒。按照“一賽事一方案一團隊”要求,，對“全運村”接待點,、酒店、比賽場館,、食品總倉,、食品生產(chǎn)企業(yè)實行24小時駐點監(jiān)管，確保賽事期間206.44萬人次安全用餐,，實現(xiàn)了食品安全事件和食源性興奮劑事件“零發(fā)生”的目標(biāo),。2021年以來，圓滿完成了絲綢之路國際博覽會,、歐亞經(jīng)濟論壇等219次重大活動保障任務(wù),，實現(xiàn)食品安全保障工作“零”差錯、事故“零”發(fā)生,。
以系統(tǒng)施治為目標(biāo),，增強治理效能。全面推行“市場監(jiān)管網(wǎng)格化管理”模式,，著力打造全市“一張網(wǎng)”智慧化監(jiān)管模式,。建立食品企業(yè)信用風(fēng)險分類專業(yè)模型，實施信用分級,、信息公示,、失信列異、失信懲戒,、信用修復(fù)等6項措施,，提高監(jiān)管效能。持續(xù)完善“兩圖兩檔一承諾”監(jiān)管模式，推動監(jiān)管對象與監(jiān)管人員片對片,、點對點,，企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任雙落實。創(chuàng)新推行市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，制定行政處罰《程序規(guī)范》《文書使用規(guī)范》《執(zhí)法人員管理規(guī)范》3項地方標(biāo)準(zhǔn),，逐步構(gòu)建執(zhí)法權(quán)責(zé)、執(zhí)法程序,、裁量基準(zhǔn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)全覆蓋的標(biāo)準(zhǔn)體系,；持續(xù)完善行刑銜接機制，與公安機關(guān),、檢察院,、法院建立聯(lián)席會議、案件會商,、快速鑒定等10項機制,；深入開展“一周一法、一月一考,、一季一交流”全員學(xué)法活動,，提升食品安全監(jiān)管執(zhí)法水平。
以多元共治為抓手,，共建“食安西安”。充分發(fā)揮西安市食藥安委統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,，建立健全市場監(jiān)管,、教育、衛(wèi)健,、公安,、城管等部門的風(fēng)險會商、行刑銜接,、聯(lián)合檢查等工作機制,，持續(xù)健全食品監(jiān)管全鏈條、監(jiān)督檢查全覆蓋,、責(zé)任落實無盲區(qū)的日常監(jiān)管體系,。食品企業(yè)誠信守法，加強行業(yè)自律,，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,，全面執(zhí)行食品安全管理制度，進一步完善食品安全管理檔案,，積極開展食品安全自查,，及時防范和化解食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)守食品安全防線，形成協(xié)同配合,、齊抓共管的合力,，織密織牢食品安全“防護網(wǎng)”。持續(xù)深入開展食品安全宣傳周,、“3•15”消費者權(quán)益日,、全民營養(yǎng)周、中國學(xué)生營養(yǎng)日等系列宣傳活動,，推進食品安全進機關(guān),、進學(xué)校、進企業(yè),、進社區(qū),、進鄉(xiāng)村，營造食品安全“人人參與,，人人共享”的良好氛圍,，形成關(guān)注食品安全、崇尚健康文化,、維護城市形象的社會風(fēng)尚,。
食品安全無小事，保障食品安全永遠在路上,，西安市將以“國家食品安全示范城市”為新的起點,，對標(biāo)國家要求和先進地市經(jīng)驗，持續(xù)補短板,、強弱項,、促提升，進一步強化源頭治理,，嚴(yán)格風(fēng)險管控,，深化專項整治，創(chuàng)新監(jiān)管方式,，強化基層建設(shè),，完善社會共治，進一步推進日常監(jiān)管網(wǎng)格化,、監(jiān)管手段智慧化,、法律學(xué)習(xí)常態(tài)化、干部隊伍專業(yè)化,、基層陣地規(guī)范化,、行政執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)化等“六化”建設(shè)，堅決筑牢食品安全防線,，全面提高人民群眾食品安全滿意度,，全力打造“食安西安”升級版,。
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