中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者王小月）12月14日,，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）聯(lián)合波士頓咨詢公司（BCG）發(fā)布了區(qū)域零售研究報(bào)告《區(qū)域零售企業(yè)的未來：打造中國“人本主義零售”》（以下簡稱《報(bào)告》）,，梳理中國商超市場現(xiàn)狀,，預(yù)測未來中國商超市場及區(qū)域零售破局之道,。
報(bào)告指出,，外部環(huán)境的急速蛻變和不確定性增加,，使中國零售行業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn),，不過中國零售也在遵循零售發(fā)展規(guī)律,，正走向下一個(gè)質(zhì)變,。
報(bào)告顯示，未來的中國零售尤其是區(qū)域零售仍蘊(yùn)藏著巨大機(jī)會,。隨著生活水平日益提高,，消費(fèi)者更需要從食品的消費(fèi)升級中獲得生活的“小確幸”，使商超市場整體得到了抗擊經(jīng)濟(jì)周期的韌性,。其中,，線下商業(yè)空間所能提供的“情緒價(jià)值”不可替代，當(dāng)前線下渠道在中國食品雜貨零售市場占比仍達(dá)81%,，消費(fèi)者更期望通過逛超市來獲得生活的真實(shí)感,。
傳統(tǒng)賣場失勢是全球各國在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中均面臨的問題。隨著經(jīng)濟(jì)水平提高,，歐美各國賣場零售額占比均呈下滑態(tài)勢,。中國人均商超面積已超過英國、日本等發(fā)達(dá)市場,，考慮線上零售占比,，傳統(tǒng)賣場供給已趨近飽和，因而零售商在拓店過程中已難以獲取銷售增量,。與傳統(tǒng)賣場深度促銷,、商品琳瑯滿目相對應(yīng)的是，如今消費(fèi)者更期望獲得穩(wěn)定的“質(zhì)優(yōu)價(jià)實(shí)”,、追求優(yōu)質(zhì)精選,，傳統(tǒng)賣場亟待轉(zhuǎn)型。
參考領(lǐng)先零售商轉(zhuǎn)型歷程,，本土零售商亟需完成從“貨本主義”向“人本主義”的轉(zhuǎn)型：即通過人機(jī)高效結(jié)合的現(xiàn)代化零售管理,，不斷“擠”出利潤,，并將利潤實(shí)惠讓渡于消費(fèi)者，以獲得更堅(jiān)實(shí)的顧客信任和更大的銷售規(guī)模,，將效率變現(xiàn),；利用顧客洞察體系打造顧客為本的商品服務(wù)，將敏銳,、精準(zhǔn)的顧客洞察通過體系化的流程持續(xù)轉(zhuǎn)譯為差異化優(yōu)勢,，提供真正受顧客喜歡；以使命驅(qū)動(dòng)的組織文化構(gòu)建組織敏捷性,，關(guān)注“雇主品牌”建設(shè),，留住人才、自驅(qū)轉(zhuǎn)型,。
報(bào)告認(rèn)為,，中國商超市場未來潛力仍然堅(jiān)實(shí)，區(qū)域零售商的本地化優(yōu)勢將得到充分釋放,。本土零售商需排除外界短期干擾,，回歸本質(zhì)，循序漸進(jìn)地打造“源于人,、惠于人,、成于人”的三大能力。定制適合自身的發(fā)展路徑,，以3種能力螺旋上升的模式平衡變革節(jié)奏,。
