中國消費者報杭州訊（記者施本允）為全面做好浙江省湖州市各級校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”,，自2月初以來,，湖州市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局，開展流通環(huán)節(jié)春季校園及周邊食品安全專項檢查,。
記者了解到,，截至目前,，湖州市市場監(jiān)管局及市教育局共檢查校園及周邊經(jīng)營單位576家,，發(fā)現(xiàn)各類食品安全問題80余個,，下達責(zé)令整改通知書66份。27家校園食品配送單位和31家校園品牌超市100%配備食品安全員,、100%實施“日周月”管控制度,。
堅持最嚴標準抓責(zé)任落實。按照《2022年湖州市校園食品配送單位規(guī)范化建設(shè)標準（試行）》和《2022年校園食品配送單位食品安全規(guī)范化建設(shè)評估報告》等文件,，以問題為導(dǎo)向，重點對校園食品配送單位和校園品牌超市發(fā)現(xiàn)的60余個隱患問題點逐項逐條檢查,，整改率達98%,。
堅持數(shù)字引領(lǐng)抓一體貫通。通過“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”平臺發(fā)布“2023年春季校園及周邊專項檢查”任務(wù),，2月份以來累計檢查流通領(lǐng)域經(jīng)營單位428家次,。持續(xù)鞏固深化“浙食鏈”系統(tǒng)應(yīng)用成果，校園食品配送單位基本實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條追溯,，確保從田間地頭到校園餐桌的全過程監(jiān)管,。
堅持高壓態(tài)勢抓行業(yè)整治。以校園周邊銷售的高油,、高糖,、高鹽相關(guān)的油炸小食品、面制品,、膨化食品為重點品種,，依法嚴厲查處經(jīng)營不符合食品安全標準食品,、假冒偽劣食品、“三無”食品,、過期食品,、變質(zhì)食品以及面向未成年人無底線營銷食品等違法行為。截至目前,，湖州市共查處校園食品違法案件23起,。
堅持統(tǒng)一培訓(xùn)抓宣貫引導(dǎo)。圍繞《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,、規(guī)范化建設(shè)要點和高風(fēng)險食用農(nóng)產(chǎn)品等內(nèi)容,，對全市校園食品配送單位和校園品牌超市食品安全負責(zé)人進行培訓(xùn)，指導(dǎo)建立食品安全風(fēng)險防控動態(tài)管理機制,。同步加強學(xué)校師生食品安全和營養(yǎng)健康知識宣傳,，提升師生食品安全意識。
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