中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）近日,，廣東省市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費專項行動動員部署暨食品安全“守查?！薄皟蓚€責(zé)任”工作全省系統(tǒng)調(diào)度會。會議嚴(yán)格按照國家市場監(jiān)管總局統(tǒng)一部署,，動員廣東全省市場監(jiān)管系統(tǒng)迅速開展制止餐飲浪費專項行動,，對落實食品安全“兩個責(zé)任”“守查保”專項行動進行再調(diào)度,、再推動,。
會議指出,，崇尚勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,，反對餐飲浪費是端牢中國飯碗的堅實基礎(chǔ)，廣東各地要切實領(lǐng)會制止餐飲浪費行動的深刻意義,，要堅決扛起責(zé)任重?fù)?dān),，把糾治餐飲浪費問題擺在突出位置常抓不懈，扎實推動制止餐飲浪費專項行動落地見效,。要盡快成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組及工作專班,，制定工作方案,，聚焦外賣、婚宴,、自助餐,、單位食堂等方面存在的食品浪費行為開展專項工作。要不斷完善平臺企業(yè)常態(tài)化監(jiān)管,，督促平臺落實反餐飲浪費主體責(zé)任,。要持續(xù)強化生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管，從生產(chǎn)源頭上提高利用率,，在餐飲經(jīng)營中制止浪費,。要加大對餐飲浪費的執(zhí)法力度，推廣反餐飲浪費“簡案快辦”執(zhí)法模式,，及時公布典型案例,，震懾違法行為。要推動行業(yè)協(xié)會制定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范餐飲浪費,，利用多樣化宣傳方式引導(dǎo)公眾形成科學(xué),、理性、文明的消費習(xí)慣,。
會議還對食品安全“兩個責(zé)任”“守查?！睂ｍ椥袆舆M行了調(diào)度。會議要求,，廣東各地要加強對食品安全“兩個責(zé)任”工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)指導(dǎo),，對包保主體和包保干部實行動態(tài)管理，組織開展督查工作,，針對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處置,，切實發(fā)揮“兩個責(zé)任”倒逼作用。針對食品安全“守查?！睂ｍ椥袆?，廣東各地要聚焦重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài),、重點品種,，分析研判風(fēng)險，加強應(yīng)急值守和輿情監(jiān)測,，堅決守牢兩會,、3•15期間食品安全防線。
官方微信公眾號
官方微博
