中國消費者報合肥訊 為了在合肥市學(xué)校范圍內(nèi)營造“浪費可恥,、節(jié)約為榮”的良好風(fēng)尚,，日前,，安徽省合肥市市場監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合印發(fā)《合肥市學(xué)校（含幼兒園）制止餐飲浪費行動方案》,，從六個方面推動學(xué)校開展制止餐飲浪費工作,。
加強宣傳引導(dǎo)。通過校園廣播,、校園網(wǎng),、公告欄、黑板報,、教職工大會,、班會等多種途徑多種形式開展反對餐飲浪費宣傳。
開展教育活動,。將《反食品浪費法》《合肥市制止餐飲浪費行為條例》等融入健康教育課程內(nèi)容,，結(jié)合社會實踐等教育活動，開展勞動體驗教育,，讓學(xué)生體驗勞動艱辛和食物來之不易,。
強化食堂管理。完善制止餐飲浪費管理制度,，加強對食物采購,、加工、儲存,、運輸,、銷售等環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理，將珍惜糧食,、防止餐飲浪費納入從業(yè)人員培訓(xùn)內(nèi)容,；對用餐人數(shù)及剩余飯菜量進行分析和預(yù)估，實施動態(tài)管理,；實行大小份,、半份、拼菜和自助等供餐方式,，方便師生按需購餐,。
加強激勵監(jiān)督。鼓勵學(xué)校建立正向激勵機制,，通過“光盤優(yōu)惠”“光盤積分”等方式,，激勵師生踐行“光盤行動”。
完善評價體系,。要求建立餐飲節(jié)約行為考評制度,，將厲行節(jié)約反對浪費表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)和食堂評價體系。
強化責(zé)任落實,。要求學(xué)校結(jié)合自身實際,，建立制止餐飲浪費行為的制度機制，明確職責(zé)分工,，確保制止餐飲浪費行動責(zé)任落實到位,。(陶維)
官方微信公眾號
官方微博
