中國消費者報南昌訊（記者朱海）4月12日，在南昌市市場監(jiān)管局,、青山湖區(qū)市場監(jiān)管局的指導(dǎo)下,，江西省首家“食物驛站”在南昌市夢時代肯德基餐廳正式掛牌成立。
“食物驛站”揭牌成立,。朱海/攝
當(dāng)日上午,，記者在南昌肯德基夢時代餐廳門口看到，一臺貼有“余量食物領(lǐng)取站”字樣的冰箱吸引了過往人群的注意,。打開冰箱門,，一些原味雞、辣翅等“余量食物”整齊地碼放在隔板上,，只需重新加熱即可食用,。“我們會把當(dāng)天未售出的‘余量食物’放進(jìn)冰箱,，供社區(qū)居民免費領(lǐng)取,。”該餐廳一店員告訴記者,，“余量食物領(lǐng)取站”每日分兩次投放“余量食物”,，分別是上午11點和下午3點，有需要的市民可按需領(lǐng)取,，有效減少食物浪費,。所有投放的“余量食物”，都是當(dāng)天未及時售出,、在保質(zhì)期內(nèi)的食物,，只可當(dāng)天食用,，且只可復(fù)熱一次。
工作人員在投放“余量食物”,。朱海/攝
“此次掛牌成立‘食物驛站’,，是南昌市場監(jiān)管部門‘反對餐飲浪費’的創(chuàng)新之舉?！苯遗苾x式上,，南昌市青山湖區(qū)市場監(jiān)管局副局長黃劍峰表示，希望通過“食物驛站”的公益模式,，傳遞可持續(xù)的愛,，喚起大眾對食物的珍視，號召更多人一起珍惜糧食,，共同營造勤儉節(jié)約的社會氛圍,。
據(jù)南昌市市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管科科長熊志軍介紹，今年以來,，南昌市市場監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展了以“厲行節(jié)約,，制止餐飲浪費”為主題的文明餐桌行動，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)踐行社會責(zé)任,，將“厲行節(jié)約,，反對浪費”作為企業(yè)發(fā)展的基本準(zhǔn)則與重要任務(wù)，融入生產(chǎn)經(jīng)營全過程,。下一步,，該局不僅會倡導(dǎo)更多的餐飲企業(yè)加入進(jìn)來，成立更多的“食物驛站”,，而且還會加大監(jiān)督檢查的頻次,、力度，組織為期三個月的“隨機(jī)查餐廳”專項行動,，力保廣大消費者的食品消費安全,。
“‘驛站’里有余量食物的時候，我會去拿一兩份加熱食用,?！痹趬魰r代廣場從事物業(yè)服務(wù)工作的王女士笑著對記者說，“肚子有點餓了,，正好夠吃一頓,。”而參與現(xiàn)場活動的青山湖社區(qū)工作者則表示：“一粥一飯,，當(dāng)思來之不易,。我們每個人都應(yīng)弘揚勤儉節(jié)約的美德，‘食物驛站’很暖心,，既節(jié)約了糧食,，又能幫助到有需要的人,，值得點贊！”
市民正在領(lǐng)取“余量食物”,。朱海/攝
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