中國消費者報南昌訊（盧素珍 記者朱海）2023年以來,，江西省市場監(jiān)管局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,，堅持問題導向，組織食品安全監(jiān)督抽檢,，保障群眾食品安全。記者4月14日獲悉,，江西省一季度累計完成食品安全監(jiān)督抽檢38006批次,，抽檢33大類食品、478項食品安全項目,。經檢測,，37061批次食品合格，總體合格率97.51%,。
從抽檢的食品情況來看,，“一老一小”的保健食品、特殊膳食食品,、嬰幼兒配方食品分別抽檢了101,、74、63批次,，合格率均為100%,。群眾日常消費量大的食用農產品、餐飲食品、糧食加工品,、食用油和油脂及其制品,、肉制品、蛋制品,、乳制品,，分別抽檢了12105、4499,、1688,、1102、1209,、439和907批次,。其中，糧食加工品,、食用油和油脂及其制品,、肉制品、蛋制品,、乳制品合格率分別是98.14%,、99.82%、97.89%,、100.00%,、100.00%，均高于一季度監(jiān)督抽檢總體合格率,；食用農產品和餐飲食品的合格率分別是95.66%,、95.24%，分別低于一季度監(jiān)督抽檢總體合格率1.85和2.27個百分點,。
從發(fā)現的食品安全問題情況來看,，農藥殘留,、超范圍超限量使用食品添加劑,、微生物污染,、有機物污染、質量指標不達標,、重金屬污染和獸藥殘留問題,，占比分別是45.04%,、11.23%,、11.23%,、11.54%,、8.70%,、6.17%和4.86%。
對監(jiān)督抽檢發(fā)現的不合格食品,，江西省市場監(jiān)管局已及時通知屬地市場監(jiān)管部門組織開展核查處置，查清產品流向,，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制產品風險,，對違法違規(guī)行為依法從嚴處理。
