中國消費者報北京訊（記者武曉莉）美食消費體驗作為旅行高頻場景,，正在對旅行決策起到相當比重的作用,。6月7日、6月8日,，攜程美食林首次“鄉(xiāng)間旬味會”活動在陜西攜程度假農莊佛坪店舉辦,。活動圍繞佛坪當?shù)胤沁z美食神仙豆腐,，以及佛坪三香,、佛坪臘肉,、佛坪燉肉、冰糖肘子等非遺流水席土菜,，致力于通過將鄉(xiāng)村旅游與非遺美食結合,，打造新農村新文旅的“美食+旅行”產品模式。
原始森林,、國家級保護區(qū),、秦嶺大熊貓……佛坪這座漢中小縣城有著優(yōu)越的生態(tài)資源和氣候資源。2022年12月12日,，經過半年建設,，攜程第三家公益農莊攜程度假農莊陜西佛坪店在“全國鄉(xiāng)村旅游重點村”佛坪縣長角壩鎮(zhèn)沙窩村正式開業(yè)，這也是全國首家“秦嶺四寶”主題體驗店,。鄉(xiāng)村旬味會活動則是通過攜程度假農莊佛坪店實踐的另一項鄉(xiāng)村振興新舉措,。
攜程度假農莊活動運營負責人張潔表示：“美食林作為圍繞旅行場景的美食精選活動，致力于從美食角度出發(fā),，幫助旅客甚至本地人了解目的地歷史文化，幫助用戶挖掘能夠激發(fā)旅行靈感的餐飲體驗,。此次攜程度假農莊佛坪店的‘旬味鄉(xiāng)間之旅’活動,，緊貼‘鄉(xiāng)村旅游振興’目標，通過數(shù)字化產品+達人傳播的形式,，以內容種草推動體驗式美食旅行新玩法,，弘揚當?shù)仫嬍澄幕瑤酉嚓P產業(yè)經濟增長,，以美食賦能鄉(xiāng)村振興的一次勇敢實踐,。”
在當天的活動中,，佛坪當?shù)胤沁z老師向旬味人和嘉賓們詳細介紹了佛坪非遺美食的文化歷史,，通過新媒體平臺傳播了佛坪當?shù)厣裣啥垢确沁z美食的文化歷史，記錄并傳播了非遺美食的制作和品嘗過程,。在森林美景和秦嶺熊貓之外,，通過鄉(xiāng)村特色非遺美食，進一步擴大佛坪鄉(xiāng)村旅游品牌樹立,。
佛坪店店長章文杰表示,，作為陜西省首家公益性質的攜程度假農莊，攜程度假農莊佛坪店是承接鄉(xiāng)村振興的重要載體,，打造吃住玩一體的鄉(xiāng)村游體驗是一部分,，更重要的是攜程度假農莊的品牌效應，以及攜程平臺的引流,，可以吸引更多企業(yè)進入佛坪,，從而帶動當?shù)孛耖g資本進一步投入鄉(xiāng)村旅游市場,。
據(jù)了解，自2021年3月攜程響應“十四五”規(guī)劃推出“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”,，以攜程度假農莊為核心開展一系列鄉(xiāng)村振興計劃以來,，目前已有4家自營攜程度假農莊和19家聯(lián)營攜程度假農莊上線。攜程美食林將聯(lián)手攜程農莊,，持續(xù)打造并優(yōu)化“旬味鄉(xiāng)間之旅”系列活動和產品,，幫助目的地塑造文旅新名片。
